Fumoir de type armoire > Fumoir boucherie >
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Ces fumoirs sont exclusivement destinés au fumage de la viande (jambon, lard, saucisse ) Permet uniquement le fumage à froid. Construction en acier zingué double parois isolé, épaisseur 15 mm pour une meilleure isolation et rigidité. Cetti isolation évite également la condensation d'eau dû aux écarts de température entre l'intérieur et l'exterieur du fumoir.