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Armoire de maturation
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Armoire de maturation séchoir à saucisson ou étuvage réfrigérée. Ventilation et déshumidification.
Les Armoires
2 références
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Armoire de maturation, séchoir à saucisson ou étuve pour produits crus. Exemple: Saucisson sec: Temps de séchage: 3 semaines Humidité: 50% Température: 10°C Ventillation: allumée
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