Fumoir de table ELIA 24
Fumoir de table "ELIA 24" pour le fumage à froid et le fumage à chaud.
Fumage sous pression, accélérant le processus de fumage.
Construction en acier inoxydable double parois isolée.
Chauffage avec réglage thermostatique
Capacité : 24 truites
Pour info : Pour le fumage du saumon, sensible aux températures trop élevée (>30°C), prévoir de rafraîchir l’enceinte du fumoir avec des glaçons emballés ou des pains de glace pour glacière.
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