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 | Sciure de hêtre - 15Kg | 25.00€ | |
 | Grille Inox pour Smoki + FM1 + FM2 | 19.00€ | |
Construction inox sur 5 niveaux
Permettant le fumage à froid et à chaud
Contrôle de la température par thermomètre
Ventilation réglable par clapet haut et bas
Peut être équipé de grilles (400 x 360 mm) ou tiges + crochets
Livré avec 2 tiroirs à sciure:
1x Foyer bois pour le fumage à froid
1x Foyer électrique pour le fumage à chaud : température max: 110°C
Possibilité de construction en acier zingué (nous consulter)
Capacités :
- Viande (kg) : 20-25
- Poissons (pièces de 250 grs) : 30-35
CONSTRUCTION DOUBLE PAROIS ISOLEES - 30MM
Dimensions (L/P/H) : 500 x 400 x 1500 mm
Dimensions Intérieures : 390 x 360 mm
Hauteur intérieure : 1170 mm
Entraxes niveau : 150 mm
Tuyau de cheminée : Ø 130mm
Poids à vide : 47 Kg
Garantie : 1 an pièces et MO
Accessoires fournis :
- 1 bac de récupération des graisses
- 1 thermomètre