Construction en Inox double parois isolée, épaisseur 30 mm pour une meilleure isolation et rigidité.
Chaque modèle permet le fumage à froid et/ou le fumage à chaud pour cuire et fumer selon option.
Ces fumoirs permettent le fumage de poissons et le fumage de viandes.
Fumoir FM1- GAZ
Fumoir à viande et fumoir à poisson
Construction inox
3 niveaux
Dim: 400 x 500 x 1000 mm
Permettant le fumage à froid et à chaud
Contrôle de la température par thermomètre
Ventilation réglable par clapet haut et bas
Peut être équipé de grilles (400 x 360 mm) ou tiges + crochets
Livré avec 2 tiroirs à sciure:
1x Foyer bois pour le fumage à froid
1x Foyer gaz pour le fumage à chaud : température maxi: 110°C Capacités :
Viande (kg) : 14-16
Poissons (pièces de 250 grs) : 15-20
Fiche technique : CONSTRUCTION DOUBLE PAROIS ISOLEES - 30MM
Dim (L/P/H) : 500 x 400 x 1000 mm
Dimensions Intérieures : 390 x 360 mm
Hauteur intérieure : 670 mm
Entraxes niveau : 150 mm
Tuyau de cheminée : Ø 130mm
Poids à vide : 34 Kg
Garantie : 1 an pièces et MO
Accessoires fournis :
1 bac de récupération des graisses
1 thermomètre
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Fiche technique :
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