> > Fumoir Boucherie B3
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Ces
fumoirs sont exclusivement destinés au fumage de la viande (jambon, lard, saucisse )
Permet uniquement le fumage à froid.
Construction en acier zingué
double parois isolé, épaisseur 15 mm pour une meilleure isolation et rigidité.
Cette isolation évite également la condensation d'eau dû aux écarts de température entre l'intérieur et l'exterieur du
fumoir.
Fumoir Boucherie B3
Fumoir à viande
Construction acier zingué laqué blanc.
3 niveaux
Dim: 1000 x 500 x 1700 mm
Permettant uniquement le fumage à froid
Ventilation basse et haute
Peut être équipé de baton de fumage.
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