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Un fumoir de très grande capacité en acier galvanisé laqué blanc pour fumer à froid viande et charcuterie en toute simplicité, idéal boucherie.
Un fumoir fermier exclusivement réservé au fumage à froid de la viande et de la charcuterie (jambon, lard, saucisses, etc). Idéal pour la fumaison en boucherie charcuterie. Ce fumoir à viande de très grande capacité peut être équipé de bâtons de fumage pour fumer les produits à suspendre.
Note : Tous les fumoirs à viande peuvent être proposés avec une double porte : prévoir 20% de plus-value sur le tarif du fumoir.
Conception | acier zingué laqué blanc avec double paroi 15 mm |
Dimensions extérieures | L1600 x P700 x H1700 mm |
Volume utile | 1600 litres |
Tuyau de cheminée | Ø 130 mm |
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