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FM6/100 électrique
Fumoir professionel <br />FM6/100 électrique

Fumoir professionel
FM6/100 électrique

Construction en acier Inoxydable double parois isolée, épaisseur 70 mm pour une meilleure isolation et rigidité.
Chaque modèle permet le fumage à froid et/ou le fumage à chaud pour cuire et fumer selon option.
Ces fumoirs sont également transformable en séchoir.
Fumoir à poisson et fumoir à viande.

 
Référence : FB-116210
Prix : 11473.00 €

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Disponibilité : 1-6 semaines
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Description Détails techniques

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Construction renforcée en acier inoxydable
9 niveaux
Dim: 1170 x 1060 x 2000 mm
Permettant le fumage à chaud et à froid
Thermostat à commande digitale pour le fumage à chaud (380V)
Ventilation réglable par clapet haut et bas
Peut être équipé de grilles (1000 x 990 mm) ou tiges + crochets
Commande digitale pour un reglage précis de la température
Capacités :

  • Viande (kg) : 250-260
  • Poissons (pièces de 250 grs) : 400-420

Construction double parois isolées 70mm
Dimensions (L/P/H) : 1170 x 1060 x 2000 mm
Dimensions Intérieures : 1000 x 990 mm
Hauteur intérieure : 1650 mm
Entraxes niveau : 100 mm
Tuyau de cheminée : Ø 130mm
Poids à vide : 210 Kg
Garantie : 1 an pièces et MO

Accessoires fournis :

  • 1 Chariot de fumage
  • 1 ventilateur arrière
  • 1 bac de récupération des graisses

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Prix hors taxes en euros. Dans la limite des stocks disponibles. Descriptifs et images non contractuels