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Fumoir FM1- ELECTRIQUE

Construction en Acier Inoxydable double parois isolée, épaisseur 30 mm pour une meilleure isolation et rigidité. Chaque modèle permet le fumage à froid et/ou le fumage à chaud pour cuire et fumer selon option.
Ces fumoirs permettent le fumage de poissons et le fumage de viandes.

Référence : FB-1112

Prix : 1363.00 €

Disponibilité : 1-6 semaines

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Description Détails techniques

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Construction inox
3 niveaux
Permettant le fumage à froid et à chaud
Contrôle de la température par thermomètre
Ventilation réglable par clapet haut et bas
Peut être équipé de grilles (400 x 360 mm) ou tiges + crochets
Possibilité de construction en acier zingué (nous consulter)

Livré avec 2 tiroirs à sciure:

1x Foyer bois pour le fumage à froid
1x Foyer électrique pour le fumage à chaud : température maxi: 110°C

Capacités :

Viande (kg) : 14-16
Poissons (pièces de 250 grs) : 15-20

CONSTRUCTION DOUBLE PAROIS ISOLEES - 30MM

Dimensions (L/P/H) : 500 x 400 x 1000 mm
Dimensions Intérieures : 390 x 360 mm
Hauteur intérieure : 670 mm
Entraxes niveau : 150 mm
Tuyau de cheminée : Ø 130mm
Poids à vide : 34 Kg
Garantie : 1 an pièces et MO

Accessoires fournis :

1 bac de récupération des graisses
1 thermomètre