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Permet de rafraichir le fumoir jusqu'à +10°C.
Idéal pour le fumage à froid dans des zones au climat chaud.
Y compris ventilateur et bac d'évaporation
Peut équipé fumoir FM4 à FM6/100
Cette option doit être intégré à la construction du fumoir.
Plaque arrière rafraissante en inox lisse, ép: 10mm
Raccordement: tri phasé: 380V
Puissance: 12kW