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Fumoir FM2-70/60 ELECTRIQUE

Construction en Acier Inoxydable double parois isolée, épaisseur 30 mm pour une meilleure isolation et rigidité. Chaque modèle permet le fumage à froid et/ou le fumage à chaud pour cuire et fumer selon option.
Ces fumoirs permettent le fumage de poissons et le fumage de viandes.

Référence : FB-11726

Prix : 2693.00 €

Disponibilité : 1-6 semaines

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Description Détails techniques

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Construction inox
5 niveaux
Permettant le fumage à froid et à chaud
Contrôle de la température par thermostat
Ventilation réglable par clapet haut et bas
Peut être équipé de grilles (600 x 560 mm) ou tiges + crochets
Possibilité de construction en acier zingué (nous consulter)

Thermostat électrique pour le fumage à chaud (380V)
Capacités :

Viande (kg) : 50-65
Poissons (pièces de 250 grs) : 65-80

CONSTRUCTION DOUBLE PAROIS ISOLEES - 30MM
Dimensions (L/P/H) : 700 x 600 x 1500 mm
Dimensions Intérieures : 600 x 560 mm
Hauteur intérieure : 1170 mm
Entraxes niveau : 150 mm
Tuyau de cheminée : Ø 130mm
Poids à vide : 62 Kg
Garantie : 1 an pièces et MO

Accessoires fournis :
1 bac de récupération des graisses
1 thermomètre