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Machine à brochettes et piques

Gamme consacrée aux brochettes sous toutes leurs formes grâce aux machines à brochettes, aux piques à brochettes et aux pics à Kebab. Pour information la taille optimale du cube de viande d'une brochette est de 2,5 par 2,5 cm. Nous recommandons un maximum de 2,8 par 2,8 cm. C'est vraiment important pour que toute la brochette soit parfaitement c...

Gamme consacrée aux brochettes sous toutes leurs formes grâce aux machines à brochettes, aux piques à brochettes et aux pics à Kebab. Pour information la taille optimale du cube de viande d'une brochette est de 2,5 par 2,5 cm. Nous recommandons un maximum de 2,8 par 2,8 cm. C'est vraiment important pour que toute la brochette soit parfaitement cuite. Si les morceaux de viande sont plus grands, le temps de cuisson sera trop long et les légumes risquent d'en pâtir. L'exception : le filet qui a un temps de cuisson plus court. On peut même aller jusqu'à des cubes de 3,5 x 3,5 cm.

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