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Une grande machine sous vide mobile et ultra-performante avec réglage du vide d'air précis et constant (idéal produits longs). Pompe de 25 m³/h et barre de soudure de 460 mm.
Une grande machine à emballer sous vide mobile et ultra-performante avec réglage du vide d'air par pourcentage précis et constant.
Cette machine sous vide à cloche dotée d'une longue barre de soudure et d'une grande chambre à vide est idéale pour mettre sous vide des produits longs (poissons entiers, filets de saumon, saucisses, etc).
Simple d'utilisation, cette emballeuse sous vide à haut rendement permet de conserver tous vos aliments et préparations à l'abri de l'air et de l'humidité dans des sacs sous vide parfaitement scellés et étanches.
L'emballage sous vide permet de préserver les propriétés organoleptiques des produits (vitamines, arômes, saveurs), leur couleur naturelle et leur consistance, tout en évitant dessèchement et perte de poids. Le temps de conservation des aliments peut être multiplié par 5.
Conception | inox |
Dimensions | L750 x P630 x H990 mm |
Alimentation | 380V triphasé |
Poids total | 130 kg |
Dimensions cloche | L650 x P475 x H210 mm |
Longueur de la barre de soudure | 460 mm (soudure-coupure) |
Taille maximum des sacs | 460 x 700 mm ou 2 x (230 x 700 mm) |
Puissance pompe à vide | 25 m³/h (63 m³/h en option) |
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