Existe aussi en version gaz
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Un tournebroche vertical à bois ou charbon de bois avec une broche motorisée de 1400 mm (portée de 60 kg).
Un tourne broche électrique tout inox pour méchoui au feu de bois équipé d'une broche de 1400 mm avec une portée maxi de 60 kg (agneau, mouton, etc).
Le foyer vertical évite les écoulements de graisse sur les braises et les brûlures lors de la découpe. Il favorise une cuisson uniforme et facilite le réapprovisionnement en bois ou charbon pendant la cuisson.
Conception | inox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10 |
Energie | bois ou charbon de bois |
Dimensions totales | L1600 x P600 x H1200 mm |
Poids total | 65 kg |
Longueur broche | 1400 mm |
Portée maxi. broche | jusqu’à 60 kg |
Rotation broche | 3.2 tours / minute |
Moteur tournebroche | 220V mono |
Puissance moteur | 34 W |
Indice de protection moteur | IP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions |
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