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Barbecue suspendu pro 1400

Réf. BBQ MABR4

Disponibilité : nous contacter

Un grand barbecue rond à balancelle tout inox avec grille Ø 1400 mm, idéal pour 80 à 120 couverts.

Barbecue suspendu pro 1400 en détails

Description

Un barbecue suspendu professionnel en acier inoxydable pour cuire des grillades au feu de bois, idéal pour 80 à 120 couverts.

Elégant et convivial, ce barbecue à balancelle de grande dimension est très pratique et simple à utiliser. Il peut même servir de braséro après avoir retiré facilement le mat et la grille de cuisson.

Caractéristiques principales

Cuisson au feu de bois avec charbon de bois ou bois sec
Structure et grille de cuisson robustes en acier inoxydable
Grille de cuisson facilement réglable en hauteur par treuil
Grille avec rebord de sécurité évitant la chute des aliments
Potence et grille orientables latéralement à 360°
Cuve inox avec une grande résistance à la chaleur (épaisseur de 6 mm)
Plaque en fonte ajournée en fond de cuve pour optimiser le tirage et l'évacuation des cendres
Bac récupérateur de cendres amovible placé sous la cuve
Structure à 3 pieds pour une bonne stabilité du gril
Mat et grille amovibles pour transformation brasero

Les accessoires optionnels

Trois roulettes avec frein pour faciliter la mobilité
Moteur électrique en remplacement de la manivelle
Lampe halogène pour éclairer la grille de cuisson

Détails techniques

Conception	inox
Energie	bois ou charbon de bois
Capacité	80 à 120 couverts
Diamètre de la cuve	1400 mm + 270 mm (main courante)
Hauteur totale avec mat	2010 mm
Surface de cuisson barbecue	grille Ø 1400 mm
Divers	hauteur pieds : 530 mm (+150 mm avec roulettes)