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Grand brasero inox avec grille suspendue Ø1000 à 2000 mm pour 40 à 200 couverts
Ce grand barbecue brasero en inox est conçu pour les professionnels de la restauration. Parfaitement polyvalent, il peut aussi bien servir au restaurateur de barbecue XXL pour cuire une grande quantité de grillades au feu de bois simultanément que de brasero élégant et convivial pour réchauffer sa terrasse.
Le barbecue est équipé d'une grande grille de cuisson qui se lève ou s'abaisse facilement et précisément à l'aide d'une manivelle à frein. Il suffit par conséquent d'approcher ou d'éloigner la grille de cuisson du foyer pour passer d'une cuisson vive au maintien en température sans prendre le risque de se brûler. La grille de cuisson est dotée d'un rebord qui empêche les aliments de tomber dans le foyer.
Pour profiter du brasero et de sa chaleur, il suffit simplement de retirer la potence et la grille de cuisson.
Caractéristiques du barbecue suspendu et brasero Pro
Le barbecue brasero Pro est décliné en quatre dimensions
Conception | inox et fonte (plaque de fond de cuve) |
Energie | bois sec ou charbon de bois |
Capacité | 40 à 200 couverts |
Diamètre de la cuve | 1000 à 2000 mm + 270 mm (main courante) |
Hauteur totale avec mat | 1890 à 2190 mm |
Surface de cuisson barbecue | 1000 à 2000 mm |
Divers | hauteur pieds : 530 mm (+ 150 mm avec roulettes) |
382,50 € HT
595,00 € HT
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