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Réf.
TOUMABT014
Barbecue tournebroche bois B1470
Appareil de cuisson 2 en 1 pour grillades et cuissons à la broche au charbon de bois. Broche de 1200 mm pour pièce de viande de 50 kg
+ infosPourquoi acheter le barbecue et tournebroche à charbon B1470 ?
Ce robuste barbecue en acier est à la fois équipé d'une grande grille de cuisson et d'une longue broche de tournebroche motorisé. Il permet par conséquent de cuire au charbon de bois des grillades sur le grill (saucisses, steak, côtelettes?) et rôtir de grosses pièces de viande à la broche (méchouis, porcelets, etc).
Un barbecue acier de qualité pro
- Cuisson des grillades au charbon de bois
- Belle surface de cuisson de 120 x 32 cm
- 2 grilles de cuisson acier réglables en hauteur
- Foyer à braise acier avec 2 tiroirs à cendres
- Récupérateur de cendres amovible en inox
Les points forts de l'appareil
- Barres de cuve épaisses et robustes pour usage intensif
- Chariot à 2 grandes roues adapté à tout type de terrain
- 2 grilles de cuisson indépendantes réglables sur 3 niveaux
- Cuisson régulière grâce à la rotation lente de la broche
Tournebroche avec moteur électrique
- Cuisson à la broche au charbon de bois de pièces de viande jusqu'à 50 kg
- Cuve verticale en acier peinture epoxy noir alimentée en charbon de bois
- Tourne-broche avec moteur électrique monophasé 220V (2 tours/minute)
- Broche de 1200 mm avec lardoires (piques) pour le maintien des pièces
- Lèchefrite inox facilement amovible pour les jus de cuisson
Quels sont les avantages du foyer vertical ?
La cuisson verticale est plus saine car sans contact direct avec la fumée et les flammes. De plus l'approvisionnement en charbon est plus simple.
Caractéristiques
- Dimensions :
- L1470 x P1130 x H1000 mm
- Alimentation :
- charbon de bois
- Charge maximale :
- jusqu’à 50 kg (broche)
- Surface de cuisson :
- 2x [600 x 320 mm] (gril)
- Longueur de broche :
- 1200 mm
- Rotation broche :
- 2 tours / minute
- Moteur tournebroche :
- 220V mono
- Poids :
- 73 kg
- Conception :
- acier peinture epoxy noir