Barbecue charbon professionnel B800

Réf. BBQMAM800

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Un beau et gros barbecue mobile et robuste en fonte d'acier pour la cuisson au charbon de bois, idéal pour les restaurants jusqu'à 110 couverts.

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Barbecue charbon professionnel B800 en détails

Description

Un barbecue robuste et fiable, parfaitement mobile, pour des grillades au charbon de bois authentiques. Grâce à son foyer isolé, ce grill professionnel performant garantit des cuissons vives et rapides.

Les points forts

Cuisson des grillades au charbon de bois
Foyer isolé assurant une chauffe rapide, une excellente concentration de chaleur et des économies d'énergie
Le foyer isolé garantit également un faible dégagement de chaleur dans le lieu d'installation du grill

Caractéristiques principales

Construction robuste et traditionnelle avec intérieur en fonte d'acier.
Grille de cuisson relevable et amovible pour faciliter le chargement et le nettoyage.
Grille de cuisson en "S" + récupérateur de graisse amovible pour éviter que la graisse ne coule sur les braises.
Système de levage du foyer avec manivelle pour rapprocher ou éloigner les braises de la grille de cuisson.
Tiroir de récupération des cendres.
Parfaite mobilité avec 4 roues dont 2 avec frein et grande poignée de déplacement.

Ce barbecue est livré avec...

Une pince à viande
Un tisonnier

Détails technique

Conception	intérieur en fonte d'acier
Energie	charbon de bois
Capacité	110 couverts / jusqu'à 40 kg/h
Dimensions totales	L800 x P820 x H930 mm
Poids total	240 kg
Surface de cuisson barbecue	620 x 780 mm
Divers	grille de cuisson en "S"