Barbecue avec tournebroche professionnel B1470

Barbecue tournebroche bois B1470

Réf. TOUMABT014

Disponible sous 15 jours

Un barbecue acier avec tournebroche motorisé de 1200 mm pour des grillades et des méchouis au charbon de bois

Barbecue tournebroche bois B1470 en détails

Description

Ce barbecue avec tournebroche motorisé monté sur chariot permet de cuire au charbon de bois des grillades sur le grill (saucisses, steak, côtelettes…) et rôtir de grosses pièces de viande à la broche (méchouis, porcelets, etc).

Un barbecue pro en acier

Cuisson des grillades au charbon de bois.
Belle surface de cuisson de 1200 x 320 mm.
2 grilles de cuisson acier réglables en hauteur.
Foyer à braise acier avec 2 tiroirs à cendres.
Récupérateur de cendres amovible en inox.

Tournebroche avec moteur électrique

Cuisson à la broche au charbon de bois de pièces de viande jusqu'à 50 kg.
Cuve verticale en acier peinture epoxy noir alimentée en charbon de bois.
Tourne-broche avec moteur électrique monophasé 220V (2 tours/minute).
Broche de 1200 mm avec lardoires (piques) pour le maintien des pièces.
Lèchefrite inox facilement amovible pour les jus de cuisson.

Les points forts du combiné

Barres de cuve épaisses et robustes pour usage intensif
Chariot à 2 grandes roues adapté à tout type de terrain
2 grilles de cuisson indépendantes réglables sur 3 niveaux
Cuisson régulière grâce à la rotation lente de la broche

Quels sont les avantages du foyer vertical ?

La cuisson verticale est plus saine car sans contact direct avec la fumée et les flammes.

Détails techniques

Conception	acier peinture epoxy noir
Energie	charbon de bois
Dimensions totales	L1470 x P1130 x H1000 mm
Poids total	73 kg
Surface de cuisson barbecue	2x [600 x 320 mm]
Longueur broche	1200 mm
Portée maxi. broche	jusqu’à 50 kg
Rotation broche	2 tours / minute
Moteur tournebroche	220V mono