Qui sommes nous ?

Fumoir.net est un site internet édité par la société Politec, entreprise alsacienne indépendante commercialisant des machines professionnelles et des consommables de haute qualité pour la restauration, les métiers de bouche et les gastronomes du monde entier.

Nos fumoirs, barbecues, tourne-broches, deshydrateurs alimentaires et la majorité de nos appareils sont de fabrication européenne et répondent à des exigences de qualité et de fiabilité extrêmement sévères.

Grâce aux technologies de l'internet et à la dématérialisation des outils de gestion et de communication, nous nous efforçons d'inscrire l'ensemble de notre activité dans une logique écologique.

avis fumoir.net

Politec et fumoir.net en quelques dates

2003 Création de Politec par son gérant actuel Serge Perrault qui loge l’entreprise dans la maison parentale de Fegersheim, petit village alsacien situé au sud de Strasbourg. L’activité démarre avec la vente de brunisseuses, des machines à polir l’argenterie dont Politec tire par ailleurs son nom.
2004 Embauche des premiers salariés et élargissement de la gamme de produits (fumoirs à poisson et viande, essuyeurs à couverts, coupe-légumes Anliker).
2005 Politec devient distributeur officiel et exclusif pour la France des coupe-légumes Anliker, des fours à basse température Holdomat et commercialise ses premières machines sous-vide. La même année, mise en ligne du site internet politec-france.com, suivront les sites fumoir.net, machine-sous-vide.com, presse-orange.com, sac-sous-vide.com, francechr.com.
2007 Mise en ligne de la première version du site internet fumoir.net.
2008 Un peu à l’étroit avec l’arrivée de nouveaux collaborateurs, de nouveaux produits (Pacojet, barbecues professionnels, emballeuse sous vide sur socle à roulettes, etc) et un stock toujours plus conséquent, Politec déménage dans la zone d’activité du village et s’installe dans de nouveaux locaux avec showroom, atelier et un bel entrepôt de 700 m².
2013 Politec devient distributeur exclusif pour la France des machines sous vide du fabricant allemand Boss.
2014 Des travaux d’agrandissement permettent d’accueillir de nouveaux collaborateurs, recevoir nos clients dans de meilleures conditions et disposer d’une surface de stockage plus conséquente, en particulier pour la sciure de fumage, volumineuse et les sacs sous vide (près de 1000 m²).
2018 Ouverture de l'agence de Rambervillers (88) et arrivée de deux nouvelles collaboratrices pour renforcer le service commercial.

Quelques chiffres

  • 795 fumoirs vendus en 2019
  • 108 tonnes de sciure de bois de fumage vendues en 2019
  • 3136 commandes passées en ligne sur fumoir.net en 2019
  • 15 400 clients ont fait confiance à fumoir.net depuis 2006

Nos clients

Notre clientèle est constituée essentiellement de professionnels des métiers de bouche et de l'alimentaire ; hôtel, restaurant traditionnel ou gastronomique, palace, traiteur, artisan, boucher charcutier, collectivité, grande distribution, groupement et chaîne de restauration, vente à emporter, mais également d'amateurs passionnés.

Nos clients sont situés partout en France, en Europe, mais également en Afrique, Asie ou Amérique.