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Un puissant barbecue gaz avec pierres de lave et 3 zones de cuisson indépendantes pour une utilisation professionnelle, idéal pour 50 à 80 couverts.
Un barbecue professionnel gaz et pierres de lave avec 3 zones de cuisson indépendantes et une puissance totale de 27 kW pour une cuisson rapide et efficace des aliments.
La pierre de lave capte et restitue idéalement la chaleur et confère aux grillades un goût de cuisson authentique au feu de bois.
Forte puissance de 27 kW et 3 zones de cuisson indépendantes.
3 grilles de cuisson anti-flamme en "Z" (grilles rondes en option).
Allumage manuel (briquet long nez fourni), thermocouples de sécurité et robinets de régulation.
Barbecue professionnel en acier inoxydable alimentaire.
Tiroirs à cendres et bac de récupération de graisse amovible.
Grilles de cuisson amovibles pour faciliter le nettoyage.
Grilles en "Z" pour réduire la graisse sur les pierres de lave.
Ces grilles brevetées permettent de conserver les pierres de lave propres plus longtemps, de limiter les fumées et les odeurs de graisses brûlées et d'éviter les flammes incontrôlées ; la cuisson est ainsi mieux maîtrisée.
Conception | inox |
Energie | gaz butane |
Puissance | 27 kW |
Capacité | 50 à 80 couverts |
Dimensions totales | L1270 x P650 x H450 mm |
Poids total | 96 kg |
Surface de cuisson barbecue | 1200 x 460 mm |
Zone(s) de cuisson | 3 |
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