La sciure de bois de cerisier est préconisée pour le fumage à froid de la viande, de la volaille et du fromage. Elle peut être utilisée dans tous nos fumoirs et générateurs de fumée, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Elle est conforme aux normes CE.
La sciure de cerisier confère un arôme fumé légèrement sucré et fruité. Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres essences telles que l'hêtre par exemple.
Notre sciure naturelle, spécialement conçue pour la fumaison, respecte une granulométrie de 0.3 à 1 mm et un taux d'humidité adéquat. Elle a été parfaitement travaillée et séchée et garantit d'excellents résultats de fumage.
Eric R. publié le 18/02/2025 suite à une commande du 30/01/2025
Bon rapport qualité prix
ANDRE S. publié le 24/01/2025 suite à une commande du 06/01/2025
Très bien
Noëlla B. publié le 10/01/2025 suite à une commande du 17/12/2024
Très bon produit
JEAN-RENE L. publié le 29/12/2024 suite à une commande du 06/12/2024
CONFORME ET ECONOMIQUE
Bruno G. publié le 26/12/2024 suite à une commande du 30/11/2024
ok super
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