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Sciure de bois de chêne pour fumoir - 1 kg

Copeaux de bois chêne - 1 kg

Réf. SCIC75-20E

4.3 / 5 pour 72 avis

En stock, expédié sous 24H

Sac de 1 kg de copeaux de bois de fumage pour fumer la viande et le gibier, idéal pour le fumage à froid.

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Copeaux de bois chêne - 1 kg en détails

Nombre d'avis: 72

Note moyenne:

4.3 / 5

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5/5 -D. Sébastien le 06/01/2022
Un peu plus gros serait parfait.
5/5 -V. Sébastien le 31/12/2021
Belle qualité, corse très bien le gibier.
5/5 -L. Victor le 13/12/2021
Vraiment bien
5/5 -L. Raphael le 06/12/2021
envoi rapide, impeccable
5/5 -A. Nerijus le 06/12/2021
Pas encore essayer
5/5 -D. TIEFING le 08/03/2021
Excellent.
5/5 -S. Patrick le 28/02/2021
Pas encore essayer
5/5 -H. Bruno le 28/02/2021
Parfait
5/5 -B. Jean-daniel le 14/02/2021
ok bien
5/5 -F. Etienne le 14/02/2021
Conforme à la demande
5/5 -B. Pascal le 15/01/2021
Conforme à mes attentes, je recommande !
5/5 -S. Etienne le 08/01/2021
Comme d'habitude bien fermé d'excellente qualité
4/5 -C. SANAFERE le 28/12/2020
bon rapport Qualité/Prix
4/5 -B. GERARD le 19/12/2020
correct
5/5 -E. Thomas le 09/12/2020
Excellent
5/5 -B. Marc Joseph le 09/12/2020
top goût et saveur
5/5 -B. Mathieu le 27/11/2020
Bonne qualité, envoi rapide, au top
2/5 -C. Sébastien le 17/11/2020
copeaux qui s'éteignent régulièrement même bien ventilé... un peu déçu de cet achat
Commentaire de Fumoir.net le 10/11/2020
Bonjour. Le grain des copeaux de chêne, bois lourd et dur, est effectivement plus gros que celui de la sciure de être par exemple (0.75 à 2.5 mm contre 0.5 à 1 mm). Pour améliorer la combustion, nous conseillons de mélanger les deux, copeaux et sciure. Bon fumage, L’équipe fumoir.net
5/5 -G. MARIE ROSE le 22/10/2020
très bien.
5/5 -B. Guillaume le 02/10/2020
Bon copeaux de chêne très bonne odeur

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Description

Sac de 1 kg de copeaux de bois de chêne pour fumoir

Les copeaux de bois de chêne est préconisée pour le fumage à froid de viande et de gibier mais déconseillée pour le poisson. Elle peut être utilisée dans tous nos fumoirs, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Nos copeaux sont conformes aux normes CE.

Les copeaux de bois de chêne confère un arôme fumé plus caractéristique et plus fort et une couleur brun foncé aux produits fumés.

Nos copeaux de fumage naturelle respecte une granulométrie de 0.75 à 2.5 mm et un taux d'humidité très précis de 9 à 11% qui évite les dégagements de fumée âcre et bleuâtre contenant une quantité élevée de particules de goudron.

Ils proviennent de bois naturels sélectionnés dans des forêts locales et durables (certifications DIN ISO 9001 - HACCP - PEFC).

Note : nous commercialisons également des volumes plus importants, sur palette, n'hésitez pas à nous consulter.

ATTENTION : la granulométrie de ces copeaux de chêne n'est pas compatible avec nos générateurs et spirales de fumage.