Sciure bois de sapin
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Sciure bois de sapin
Sciure bois de sapin Sciure fumage sapin Sciure sapin pour fumoir Sciure fumage sapin tableau sciures pour fumoir
Réf.
SCIS9E
141 avis

Sciure de bois sapin - 1 kg

Sac de 1 kg de sciure de bois de fumage pour fumer viande, charcuterie et gibier, idéalement pour le fumage à froid.

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Sac de 1 kg de sciure de bois de sapin pour fumoir

La sciure de bois de sapin et d'épicéa est préconisée pour le fumage à froid de viande, charcuterie et gibier et peut être utilisée dans tous nos fumoirs et générateurs de fumée, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Elle est conforme aux normes CE.

La sciure de sapin est habituellement mélangée à d'autres sciures de bois plus doux car elle donne un goût spécifique, de résineux, âcre aux produits fumés.

Cette sciure de fumage dont la résine a été extraite, respecte une granulométrie de 0.8 à 1.1 mm et un taux d'humidité très précis de 9 à 11% qui évite les dégagements de fumée âcre et bleuâtre contenant une quantité élevée de particules de goudron.

Elle provient de bois naturels sélectionnés dans des forêts locales et durables (certifications DIN ISO 9001 - HACCP - PEFC).

Note : nous commercialisons également des volumes plus importants, sur palette, n'hésitez pas à nous consulter.

Caractéristiques

Essence de bois :
sapin
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Jean B. publié le 27/12/2024 suite à une commande du 09/12/2024

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Bien pas Encore utiliser

Pascal V. publié le 02/12/2024 suite à une commande du 11/11/2024

5/5

Produit bien emballé, pas encore utilisé.

MIREILLE B. publié le 02/12/2024 suite à une commande du 21/11/2024

5/5

RAS.

Frédéric R. publié le 20/10/2024 suite à une commande du 02/10/2024

5/5

Bon produit

Client anonyme publié le 16/08/2016 suite à une commande du 03/08/2016

4/5

sans commentaire

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