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Sciure fumage sapin
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Sciure de bois sapin - 1 kg

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Sac de 1 kg de sciure de bois de fumage pour fumer viande, charcuterie et gibier, idéalement pour le fumage à froid.

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Sciure de bois sapin - 1 kg en détails

Avis vérifiés

Nombre d'avis: 100

Note moyenne:
4.7 / 5

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  • 5/5 -S. Patrick le 28/02/2021

    Pas encore essayer

  • 5/5 -P. Nadine le 20/02/2021

    parfait

  • 5/5 -V. Jean-paul le 20/02/2021

    bonne sciure de fumage

  • 5/5 -B. Jean-daniel le 14/02/2021

    ok bien

  • 5/5 -F. Etienne le 14/02/2021

    Conforme à la demande

  • 5/5 -G. Vincent le 13/02/2021

    produit impeccable mais livraison par GLS catastrophique! aucun contact pour prevenir de la non livraison du colis et plusieurs jours de suite.si la livraison est toujours par GLS,je ne recommanderais pas

  • 5/5 -L. Xavier le 13/02/2021

    Très bien, mais à sécher avant utilisation

  • 5/5 -B. Philippe le 18/01/2021

    LIVRAISON RAPIDE; PRODUIT CORRECT

  • 5/5 -B. Fabien le 17/01/2021

    Bonne qualité, se consume bien, taux d'humidité bas

  • 5/5 -B. Pascal le 15/01/2021

    Conforme à mes attentes, je recommande !

  • 5/5 -B. Romain le 12/01/2021

    tres bon gout

  • 5/5 -Q. Benoit le 11/01/2021

    Bon produit

  • 4/5 -H. Olivier le 11/01/2021

    pas encore testé

  • 5/5 -M. Jes le 11/01/2021

    Le produit correspond à mes attentes par la qualité et la quantité. Merci

  • 5/5 -S. Etienne le 08/01/2021

    Comme d'habitude bien fermé d'excellente qualité

  • 4/5 -B. GERARD le 19/12/2020

    correct

  • 5/5 -E. Thomas le 09/12/2020

    Excellent

  • 5/5 -B. Marc Joseph le 09/12/2020

    top goût et saveur

  • 4/5 -A. André le 30/11/2020

    Pas encore utilisé

  • 5/5 -S. Cyril le 23/11/2020

    Excellente fumée

  • 5/5 -P. Yann le 23/11/2020

    Bon produit

  • 4/5 -P. DANY le 15/11/2020

    BON RAPPORT QUALITÉ/PRIX

  • 5/5 -F. Gerard le 05/11/2020

    bonne qualité , conforme a ce que j'attendais j e recommande

  • 4/5 -N. Nathalie le 02/11/2020

    Prix très correcte mais pas encore testé le produit

  • 5/5 -C. Francois le 27/10/2020

    conforme

  • 5/5 -B. ELISABETH le 22/10/2020

    Envoi rapide ,très satisfaite je recommande et recommanderais !

  • 5/5 -D. Herve le 22/10/2020

    parfait comme d habitude

  • 5/5 -M. Cedric le 16/07/2020

    Envoie rapide et qualité top. Sciure fine et bien sèche

  • 5/5 -D. ARNAUD le 16/07/2020

    BIEN

  • 5/5 -V. Philippe le 27/06/2020

    Bien conditionné

  • 5/5 -L. Jerome le 09/06/2020

    Sciure parfaite !

  • 5/5 -D. Marc le 07/06/2020

    Impec

  • 5/5 -B. Franck le 18/05/2020

    ....

  • 5/5 -G. Nicolas le 17/05/2020

    .....TB

  • 5/5 -C. Cedric le 17/05/2020

    Je n'ai pas encore testé le produit mais a l'air conforme au descriptif et à mes attentes

  • 5/5 -R. Laurent le 08/04/2020

    conforme

  • 5/5 -L. Sylvain le 07/03/2020

    Très bien, conforme à mes attentes,

  • 5/5 -G. Philippe le 02/03/2020

    Très bien

  • 5/5 -S. Serge le 22/02/2020

    Facile à allumer bon produit

  • 5/5 -B. Patrice le 15/02/2020

    super qualité

  • 5/5 -L. Olivier le 21/01/2020

    Même si c'est du sapin (j'avais peur au départ), le résultat n'est pas trop acre et permet de retrouver les saveurs de la charcuterie alsacienne. Utilisé en mélange à 50 % avec du hêtre, 2 x 12 h avec interruption de 12 h sur filet mignon saumuré et aromatisé.

  • 5/5 -F. Pierre le 04/01/2020

    Idem

  • 5/5 -P. Christophe le 23/12/2019

    Parfait

  • 5/5 -V. MICHEL le 22/12/2019

    Tres bien

  • 5/5 -V. Alexis le 15/12/2019

    Me convient parfaitement

  • 5/5 -B. Régis le 30/11/2019

    Super

  • 5/5 -F. Cyrille le 26/11/2019

    Très bon produit

  • 5/5 -C. Didier etCorinne le 24/11/2019

    La sciure me permet de donner à quelques bons fromages (raclette et comte) et a mes charcuteries amateur (saucisses façon morteau) et filets mignon un parfum incomparable.!

  • 5/5 -H. Laurent le 15/10/2019

    Parfait

  • 4/5 -T. Petre le 13/10/2019

    Pas testee encore

  • 3/5 -R. Bertrand le 27/09/2019

    a voir

  • 4/5 -A. Anonymous le 18/09/2019

    Ras.

  • 5/5 -A. Anonymous le 24/08/2019

    Conforme à mes attentes

  • 4/5 -A. Anonymous le 28/05/2019

    tres bien

  • 5/5 -A. Anonymous le 28/05/2019

    Parfait pour 7 heure de fumage du saumon

  • 5/5 -A. Anonymous le 28/05/2019

    Très bien

  • 5/5 -A. Anonymous le 28/05/2019

    trés bien

  • 5/5 -A. Anonymous le 26/04/2019

    Très bien

  • 4/5 -A. Anonymous le 16/03/2019

    Envoi dans les délais, produit confort aux descriptifs RAS

  • 5/5 -A. Anonymous le 26/02/2019

    conforme pas encore essayé

  • 5/5 -A. Anonymous le 26/02/2019

    bien

  • 5/5 -A. Anonymous le 30/01/2019

    noté mais pas encore utilisé

  • 5/5 -A. Anonymous le 18/01/2019

    parfait pour les charcuteries au gout d Alsace

  • 4/5 -A. Anonymous le 28/12/2018

    produit acheté pour la 1ère fois; pas de recul

  • 5/5 -A. Anonymous le 28/12/2018

    Bien

  • 5/5 -A. Anonymous le 16/12/2018

    no problemo

  • 5/5 -A. Anonymous le 30/11/2018

    parfais

  • 5/5 -A. Anonymous le 29/11/2018

    bonne qualité bons embalages

  • 5/5 -A. Anonymous le 26/11/2018

    conforme à mes attentes

  • 5/5 -A. Anonymous le 08/11/2018

    R.A.S. conforme à l'attente

  • 5/5 -A. Anonymous le 20/07/2018

    les sciures ont un bon parfum et prennent assez rapidement.

  • 5/5 -A. Anonymous le 22/06/2018

    Pas encore testée mais elle à l'air de bonne qualité

  • 4/5 -A. Anonymous le 24/05/2018

    Pas noté , car pas reçu ( oubli à la livraison ) tir rectifié dans la foulée , mais problème avec le transporteur et le point relais ...entretien téléphonique ce jour avec vos service . En attente de livraison

  • 4/5 -A. Anonymous le 28/04/2018

    correcte a description

  • 5/5 -A. Anonymous le 28/03/2018

    parfait

  • 3/5 -A. Anonymous le 22/03/2018

    Pas encore essayé

  • 5/5 -A. Anonymous le 11/03/2018

    Correspond à mes attente

  • 5/5 -A. Anonymous le 10/03/2018

    Test en cours

  • 4/5 -A. Anonymous le 06/03/2018

    tip top

  • 5/5 -A. Anonymous le 05/03/2018

    Donne un très bon "parfum"

  • 5/5 -A. Anonymous le 17/02/2018

    Pas encore testé

  • 4/5 -A. Anonymous le 17/01/2018

    Pas encore testé

  • 5/5 -A. Anonymous le 12/01/2018

    Très bien adapté au fumoir

  • 5/5 -A. Anonymous le 19/12/2017

    satisfait

  • 5/5 -A. Anonymous le 17/12/2017

    Pas encore teste mais j au confiance au vu de la qualité des autres sciures

  • 5/5 -A. Anonymous le 01/12/2017

    Très bien

  • 4/5 -A. Anonymous le 01/11/2017

    se produit donne un parfum particulier à la charcuterie

  • 4/5 -A. Anonymous le 24/09/2017

    PAS ENCORE UTILISER

  • 4/5 -A. Anonymous le 17/09/2017

    Livré.

  • 5/5 -A. Anonymous le 23/08/2017

    sac hermétique, à voir à l'usage

  • 5/5 -A. Anonymous le 26/07/2017

    Fumé forte et appuyer .j'ai coupé avec un peut de hêtre

  • 4/5 -A. Anonymous le 27/03/2017

    Très bien, mais attention c'est très fort comparé au bois de aune ou d hêtre

  • 1/5 -A. Anonymous le 20/02/2017

    très mauvaise combustion, pas moyen de maintenir l'allumage/combustion

    Réponse de Fumoir.net le 17/02/2017

    Bonjour. Nous sommes surpris par les problèmes de combustion que vous rencontrez avec nos sciures qui donnent habituellement satisfaction à nos clients. Différentes origines autres que la qualité intrinsèque de la sciure peuvent en être la cause : La sciure est trop humide : répandre la quantité de sciure nécessaire sur une plaque et la passer au four 5 min à 50°C. La flamme du chalumeau est placée trop près de la sciure et trop longtemps : des tunnels se créent dans la sciure et empêchent une bonne combustion. Il est préférable de brûler la sciure de manière uniforme. Si le chalumeau est trop près de la sciure, il peut manquer de l’oxygène pour une bonne combustion. Dans tous les cas, n'hésitez pas à contacter nos services au 03 88 64 37 13 pour d'autres recommandations.Cordialement. Nicolas_fumoir.net

  • 4/5 -A. Anonymous le 03/01/2017

    sciure de bonne qualité

  • 4/5 -A. Anonymous le 03/01/2017

    Bon produit

  • 4/5 -A. Anonymous le 16/08/2016

    sans commentaire

  • 4/5 -A. Anonymous le 28/07/2016

    super produit

  • 5/5 -A. Anonymous le 28/07/2016

    Bonne qualité

  • 5/5 -A. Anonymous le 27/07/2016

    tres bon

  • 1/5 -A. Anonymous le 27/07/2016

    Je ne m'en suis pas servi.

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Description

Sac de 1 kg de sciure de bois de sapin pour fumoir

La sciure de bois de sapin et d'épicéa est préconisée pour le fumage à froid de viande, charcuterie et gibier et peut être utilisée dans tous nos fumoirs, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Elle est conforme aux normes CE.

La sciure de sapin est habituellement mélangée à d'autres sciures de bois plus douces car elle donne un goût spécifique, de résineux, âcre aux produits fumés.

Cette sciure de fumage dont la résine a été extraite, respecte une granulométrie de 0.8 à 1.1 mm et un taux d'humidité très précis de 9 à 11% qui évite les dégagements de fumée âcre et bleuâtre contenant une quantité élevée de particules de goudron.

Elle provient de bois naturels sélectionnés dans des forêts locales et durables (certifications DIN ISO 9001 - HACCP - PEFC).

Note : nous commercialisons également des volumes plus importants, sur palette, n'hésitez pas à nous consulter.

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