Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
+ infos
Ce couteau made in France avec lame inox alvéolée est spécialement conçu pour faciliter la découpe du saumon fumé.
Grâce à sa longue lame alvéolée, étroite et souple, ce beau couteau à saumon fumé tranche avec précision et sans adhérence le saumon cru ou fumé.
Important : la longue lame souple permet la découpe de grandes tranches fines.
Grille de 40 x 35 cm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Table inox avec étagère pour surélever les fumoirs Smoki 3 et 3XL et faciliter les manipulations pendant...
Bâton de fumage inox compatible fumoirs Politec FM2-70 et 70/60
Chariot échelle tout inox pour faciliter les manipulations et les rotations lors des fumaisons
Bâton de fumage inox compatible grands fumoirs Politec FM4, FM5 et FM6
Un tiroir électrique chauffant pour transformer votre fumoir à froid Smoki 4, 5 ou 6 en fumoir à chaud...
Brûleur gaz pour cuire et fumer avec le fumoir Smoki 3 et Smoki 3 XL (fumage à chaud).
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Le kit spécial fumage à froid comprend un générateur de fumée froide, une pelle à sciure et un briquet...
