

Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Un foyer gaz pour transformer votre fumoir à froid Smoki 4, 5 ou 6 en fumoir à chaud et pouvoir cuire et fumer vos aliments.
+ infosCe tiroir gaz très pratique et simple d'utilisation permet de transformer facilement votre fumoir à froid Smoki 4, 5 ou 6 en fumoir à chaud pour cuire et fumer vos aliments simultanément.
Le brûleur du tiroir gaz permet de faire monter la température dans le fumoir pour pouvoir fumer à chaud. L'équipement comprend également un bac à sciure de bois spécifique à placer sur la rampe gaz. Il remplace le tiroir à sciure de bois d'origine.
Important : ce tiroir gaz est uniquement compatible avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Un fumoir à viande ou poissons, entiers ou en filets, conçu pour le fumage à froid traditionnel à la...
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Bâton de fumage inox compatible grands fumoirs Politec FM4, FM5 et FM6
Le serpentin de fumage Original, spécial fumage à froid. Pour 16 à 20 heures de fumée.
Bâton de fumage inox compatible fumoirs Politec FM2-70 et 70/60
Crochet inox de 200 mm conçu spécialement pour le fumage du saumon suspendu.
Grande grille plate de 90 x 66 cm, 90 x 76 cm, 100 x 100 cm pour fumage à plat.
Table inox avec étagère pour surélever les fumoirs Smoki 3 et 3XL et faciliter les manipulations pendant...
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Spirale de fumage pour fumoir FT1, spécial fumage à froid des aliments. Pour 6 à 8 heures de fumée