Fumoir à viande et poisson FM2-70
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...
Bâton de fumage inox compatible fumoirs Politec FM2-70 et 70/60
+ infosLe bâton de fumage permet de bien suspendre les produits à fumer dans un fumoir armoire (fumage vertical).
Il est en général associé aux crochets de fumage ou à de la ficelle alimentaire (fumage à la ficelle).
Ce bâton de fumage de 59 cm est compatible avec les fumoirs à froid et à chaud Politec FM2-70 et 70/60.
Note : le bâton de fumage est vendu seul et à l'unité.
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...
Fumoir à froid spécial grande distribution avec allume-sciure électrique, jusqu'à 12 filets de saumon
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Une petite merveille d'ingéniosité pour améliorer vos fumages à froid. Produisez facilement et sans...
Bâton de fumage inox compatible grands fumoirs Politec FM4, FM5 et FM6
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Le kit spécial fumage à froid comprend un générateur de fumée froide, une pelle à sciure et un briquet...
Spirale de fumage pour fumoir FT1, spécial fumage à froid des aliments. Pour 6 à 8 heures de fumée
Un produit dégraissant et décapant pour nettoyer efficacement l'intérieur de votre fumoir inox.
Des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation + de...
Petite table en inox pour surélever les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et faciliter les manipulations pendant...
