![Grille fumoir Politec Grille fumoir Politec](https://www.fumoir.net/1257-medium_default/grille-inox-fumoirs-fm2-70-7060-7085.jpg)
![Fumoir a froid FM2-70](https://www.fumoir.net/2800-home_default/fumoir-a-viande-et-poisson-fm2-70.jpg)
Fumoir à froid FM2-70
Un fumoir inox professionnel capable de fumer à froid jusqu'à 10 filets de saumon entiers posés à plat...
Grande grille plate de 59 x 33 cm, 59 x 53 cm ou 80 x 60 cm pour fumage à plat
+ infosCes grilles plates en inox permettent de fumer correctement les aliments posés à plat dans votre fumoir (filet de saumon, magret de canard, etc).
Note : grille vendue à l'unité.
Un fumoir inox professionnel capable de fumer à froid jusqu'à 10 filets de saumon entiers posés à plat...
Fumoir à froid spécial GMS avec allume-sciure électrique et générateur de fumée intégré. Jusqu'à 12...
Crochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
Porte vitrée et éclairage intérieur pour grands fumoirs Politec FM4 à FM6-100
Equipements pour cuire et fumer avec le fumoir Smoki 3 (fumage à chaud).
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Bloc résistance complet avec épingle chauffante et minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4.
Chariot échelle tout inox pour faciliter les manipulations et les rotations lors des fumaisons
Un livre de 163 pages dédié au fumage et au salage avec de nombreuses recettes et illustrations.
Grille de 40 x 35 cm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)