Fumoir à froid FM2-70
Un fumoir inox professionnel capable de fumer à froid jusqu'à 10 filets de saumon entiers posés à plat...
Grande grille plate de 59 x 33 cm, 59 x 53 cm ou 80 x 60 cm pour fumage à plat
+ infosCes grilles plates en inox permettent de fumer correctement les aliments posés à plat dans votre fumoir (filet de saumon, magret de canard, etc).
Note : grille vendue à l'unité.
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Chariot échelle tout inox pour faciliter les manipulations et les rotations lors des fumaisons
Grille plate de 36 x 26 cm pour fumer vos aliments à plat, fumage horizontal.
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
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Cloche de fumage en verre borosilicate ø130 x H282 mm pour pistolet et pipe fumoir
30 allume-sciure pratiques et efficaces pour allumer la sciure de fumage de votre fumoir.
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