Fumoir à viande et poisson FM2-70
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
+ infosCes grilles plates en inox permettent de fumer correctement les aliments posés à plat dans votre fumoir (filet de saumon, magret de canard, etc).
Note : grille vendue à l'unité.
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...
Fumoir à froid spécial grande distribution avec allume-sciure électrique, jusqu'à 12 filets de saumon
Grande grille plate de 90 x 66 cm, 90 x 76 cm, 100 x 100 cm pour fumage à plat.
Grille de 40 x 35 cm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation + de...
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Crochet inox de 200 mm conçu spécialement pour le fumage du saumon suspendu.
Une petite merveille d'ingéniosité pour améliorer vos fumages à froid. Produisez facilement et sans...
Un produit dégraissant et décapant pour nettoyer efficacement l'intérieur de votre fumoir inox.
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Le serpentin de fumage Original, spécial fumage à froid. Jusqu'à 18 heures de fumée.
