

Ampoule pour lampe UVC V2 Dry Ager
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
+ infosGrille de maturation standard pour cave de maturation Taurillon.
Attention : grille incompatible avec les versions plus récentes de la cave de maturation Taurillon.
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Grille pour suspendre saucissons et jambons dans la petite cave de maturation Dry Ager.
20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Crochet à viande inox pour cave de maturation Dry Ager (100 kg maxi).