Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
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Grille de maturation standard pour cave de maturation Taurillon.
Attention : grille incompatible avec les versions plus récentes de la cave de maturation Taurillon.
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
Grille plate avec rebord pour la petite cave de maturation Dry Ager.
Crochet à viande inox pour cave de maturation Dry Ager (100 kg maxi).
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
