

Lot de 4 plaques de sel rose DX1000
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
+ infosGrille à saucisson pour cave de maturation Taurillon.
Cette grille a été conçue pour suspendre facilement les saucissons à affiner, le jambon et les saucisses dans la petite cave de maturation Taurillon.
Grâce à une conception brevetée 2 en 1 très pratique, on peut choisir de suspendre d'un côté les saucissons par la ficelle ou retourner la grille pour suspendre des paires de saucisses.
Cette grille à saucisson est uniquement compatible avec la 1ère version de cave de maturation Taurillon Politec et non avec les suivantes.
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Crochet à viande inox pour cave de maturation Dry Ager (100 kg maxi).
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