

Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Crochet à viande inox pour cave de maturation Dry Ager (100 kg maxi).
+ infosCe crochet inox avec axe central pivotant permet de suspendre les pièces de viande à maturer ou à présenter de manière attractive à la clientèle.
Note : crochet à viande vendu à l'unité.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Grille de maturation plate pour la petite cave de maturation Dry Ager
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Grille pour suspendre saucissons et jambons dans la petite cave de maturation Dry Ager.