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Grille de maturation Taurillon Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg. En cours de réappro 62,40 € add_shopping_cart
Lot de 4 plaques de sel rose DX1000 Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel. En stock - Expédié sous 24H 140,40 € add_shopping_cart
Grille à saucisson DX500P Grille pour suspendre saucissons et jambons dans la petite cave de maturation Dry Ager. En cours de réappro 84,48 € add_shopping_cart
Grille à saucisson Taurillon Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon. En stock - Expédié sous 24H 76,68 € add_shopping_cart
Bac pour 4 blocs de sel Himalaya Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S En stock - Expédié sous 24H 117,60 € add_shopping_cart
Filtre à charbon actif Dry Ager Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager En stock - Expédié sous 24H 37,32 € add_shopping_cart
Bac pour blocs de sel Himalaya Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager En cours de réappro 85,20 € add_shopping_cart
Ampoule pour lampe UVC V2 Dry Ager Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser. En stock - Expédié sous 24H 72,36 € add_shopping_cart
La bible Dry Ager de la maturation - version anglaise 300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson En stock - Expédié sous 24H 73,80 € add_shopping_cart