

Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Cave de maturation Dry Ager de qualité professionnelle pour maturer viande, saucisson, poisson et bien...
Crochet à viande inox pour cave de maturation Dry Ager (100 kg maxi).
+ infosCe crochet inox avec axe central pivotant permet de suspendre les pièces de viande à maturer ou à présenter de manière attractive à la clientèle.
Note : crochet à viande vendu à l'unité.
Cave de maturation Dry Ager de qualité professionnelle pour maturer viande, saucisson, poisson et bien...
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Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
Grille plate avec rebord pour la petite cave de maturation Dry Ager.
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Bâton inox de maturation pour la petite cave de maturation Dry Ager
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...