Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.
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Ces 2 claies en bois de haute qualité sont idéales pour l'affinage et la conservation du fromage et du vin dans votre petite cave de maturation Dry Ager.
Chaque claie peut supporter une charge allant jusqu'à 20 kg.
Ces claies Dry Ager sont compatible avec les petites caves de maturation suivantes :
Note : la claie de fond présentée en bas de la cave sur l'image n'est pas incluse dans la livraison et n'est actuellement pas disponible.
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DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Grille plate avec rebord pour la petite cave de maturation Dry Ager.
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Bâton inox de maturation pour la petite cave de maturation Dry Ager
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.