Fumoir FM2
Fumoir professionnel tout inox conçu pour le fumage à froid du poisson et de la viande (20 à 25 kg),...
Porte vitrée et éclairage intérieur pour fumoir Politec FM2
+ infosCette option destinée aux fumoirs Politec FM2 comprend une belle porte vitrée ainsi qu'un éclairage intérieur particulièrement attractif.
Un vrai plus pour votre fumoir qui permet de contrôler facilement vos fumages sans devoir ouvrir la porte et laisser la fumée s'échapper.
L'éclairage intérieur permet de bien contrôler les produits fumés mais également de les mettre en valeur lors de fumaisons à la vue des clients.
Cet équipement optionnel est exclusivement compatible avec les fumoirs Politec FM2 à FM2-70/60. L'option doit être commandé en même temps que le fumoir.
Fumoir professionnel tout inox conçu pour le fumage à froid du poisson et de la viande (20 à 25 kg),...
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Bâton de fumage inox compatible fumoirs Politec FM2-70 et 70/60
Brûleur gaz pour cuire et fumer avec le fumoir Smoki 3 et Smoki 3 XL (fumage à chaud).
Porte vitrée et éclairage intérieur pour grands fumoirs Politec FM4 à FM6-100
Grille plate de 36 x 26 cm pour fumer vos aliments à plat, fumage horizontal.
Table inox avec étagère pour surélever les fumoirs Smoki 3 et 3XL et faciliter les manipulations pendant...
Bâton de fumage inox compatible grands fumoirs Politec FM4, FM5 et FM6
Bloc résistance complet avec épingle chauffante et minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4.
Spirale de fumage pour fumoir FT1, spécial fumage à froid des aliments. Jusqu'à 7 heures de fumée