Fumoir FM2
Fumoir professionnel tout inox conçu pour le fumage à froid du poisson et de la viande (20 à 25 kg),...
Porte vitrée et éclairage intérieur pour fumoir Politec FM2
+ infosCette option destinée aux fumoirs Politec FM2 comprend une belle porte vitrée ainsi qu'un éclairage intérieur particulièrement attractif.
Un vrai plus pour votre fumoir qui permet de contrôler facilement vos fumages sans devoir ouvrir la porte et laisser la fumée s'échapper.
L'éclairage intérieur permet de bien contrôler les produits fumés mais également de les mettre en valeur lors de fumaisons à la vue des clients.
Cet équipement optionnel est exclusivement compatible avec les fumoirs Politec FM2 à FM2-70/60. L'option doit être commandé en même temps que le fumoir.
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Crochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid des aliments. Pour 10 à 12 heures de fumée
Chariot échelle tout inox pour faciliter les manipulations et les rotations lors des fumaisons
Bâton de fumage inox compatible fumoirs Politec FM2-70 et 70/60
Grille plate de 36 x 26 cm pour fumer vos aliments à plat, fumage horizontal.
Le kit spécial fumage à froid comprend un générateur de fumée froide, une pelle à sciure et un briquet...
Un produit dégraissant et décapant pour nettoyer efficacement l'intérieur de votre fumoir inox.