Fumoir professionnel FM6/100
Un fumoir équipé d'un chariot de très grosse capacité pour fumer à froid jusqu'à 100 filets de saumon...
Porte vitrée et éclairage intérieur pour grands fumoirs Politec FM4 à FM6-100
+ infosL'option comprend une belle porte vitrée et un éclairage intérieur attractif.
Un équipement idéal pour suivre le fumage de vos produits sans devoir ouvrir la porte et laisser la fumée s'échapper.
Idéal aussi pour la théâtralisation de votre fumoir : vos produits sont bien mis en valeur et visibles par vos clients.
Cette option est uniquement disponible pour les grands fumoirs Politec FM4 à FM6-100 et doit être commandée en même temps que le fumoir.
Un fumoir équipé d'un chariot de très grosse capacité pour fumer à froid jusqu'à 100 filets de saumon...
Des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation + de...
Un foyer gaz pour transformer votre fumoir à froid Smoki 4, 5 ou 6 en fumoir à chaud et pouvoir cuire et...
Une petite merveille d'ingéniosité pour améliorer vos fumages à froid. Produisez facilement et sans...
Brûleur gaz pour cuire et fumer avec le fumoir Smoki 3 et Smoki 3 XL (fumage à chaud).
Serpentin de fumage modulable pour ajuster intensité et durée de la fumée dans le fumoir, jusqu'à 20h de...
Grille plate de 36 x 26 cm pour fumer vos aliments à plat, fumage horizontal.
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Crochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir