Fumoir professionnel FM6/100
Un fumoir équipé d'un chariot de très grosse capacité pour fumer à froid jusqu'à 100 filets de saumon...
Porte vitrée et éclairage intérieur pour grands fumoirs Politec FM4 à FM6-100
+ infosL'option comprend une belle porte vitrée et un éclairage intérieur attractif.
Un équipement idéal pour suivre le fumage de vos produits sans devoir ouvrir la porte et laisser la fumée s'échapper.
Idéal aussi pour la théâtralisation de votre fumoir : vos produits sont bien mis en valeur et visibles par vos clients.
Cette option est uniquement disponible pour les grands fumoirs Politec FM4 à FM6-100 et doit être commandée en même temps que le fumoir.
Un fumoir équipé d'un chariot de très grosse capacité pour fumer à froid jusqu'à 100 filets de saumon...
Un générateur de fumée extérieur au fumoir pour garantir une fumée froide optimale pour le fumage à...
Spirale de fumage pour fumoir FT1, spécial fumage à froid des aliments. Pour 6 à 8 heures de fumée
Crochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
Bâton de fumage inox compatible fumoirs Politec FM2-70 et 70/60
Bâton de fumage inox de 36 cm pour suspendre des aliments à fumer dans le fumoir.
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Un beau livre de 283 pages dédié au fumage à chaud avec de nombreuses recettes et illustrations.
Grille de 40 x 35 cm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Porte vitrée et éclairage intérieur pour fumoir Politec FM2