Fumoir professionnel FM6/100
Un fumoir équipé d'un chariot de très grosse capacité pour fumer à froid jusqu'à 100 filets de saumon...
Porte vitrée et éclairage intérieur pour grands fumoirs Politec FM4 à FM6-100
+ infosL'option comprend une belle porte vitrée et un éclairage intérieur attractif.
Un équipement idéal pour suivre le fumage de vos produits sans devoir ouvrir la porte et laisser la fumée s'échapper.
Idéal aussi pour la théâtralisation de votre fumoir : vos produits sont bien mis en valeur et visibles par vos clients.
Cette option est uniquement disponible pour les grands fumoirs Politec FM4 à FM6-100 et doit être commandée en même temps que le fumoir.
Un fumoir équipé d'un chariot de très grosse capacité pour fumer à froid jusqu'à 100 filets de saumon...
Le serpentin de fumage Original, spécial fumage à froid. Pour 16 à 20 heures de fumée.
Grande grille plate de 90 x 66 cm, 90 x 76 cm, 100 x 100 cm pour fumage à plat.
Petite table en inox pour surélever les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et faciliter les manipulations pendant...
Des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation + de...
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Crochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
Porte vitrée et éclairage intérieur pour fumoir Politec FM2
30 allume-sciure pratiques et efficaces pour allumer la sciure de fumage de votre fumoir.
Grille de 40 x 35 cm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.