Sélection de sciures de bois et copeaux de bois naturel pour un fumage de qualité. Notre sciure de fumage convient à tout type de fumoirs et générateurs de fumée. La sciure de hêtre est préconisée pour le fumage traditionnel du saumon, le chêne pour la viande et le gibier, et le sapin pour la charcuterie.
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Sac d'environ 2 kg de sciure de fumage pour fumer poisson et viande, idéal pour le fumage à froid.
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Sac de 15 kg de sciure de bois de fumage pour fumer poissons et viandes, idéal pour le fumage traditionnel à froid.
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Boite de 2L de sciure de hêtre aromatisée aux herbes de Provence pour fumage à froid ou à chaud
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30 allume-sciure pratiques et efficaces pour allumer la sciure de fumage de votre fumoir.
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Sac d'environ 1.5 kg de sciure de bois de fumage pour fumer viande, volaille et fromage, idéal fumage à froid.
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Sac de 10 kg de sciure de fumage pour fumer viande, volaille et fromage, idéal fumage à froid.
En réapprovisionnement
Le serpentin de fumage Original, spécial fumage à froid. Pour 16 à 20 heures de fumée.
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Sac de 1 kg de sciure de bois de fumage pour fumer viande, charcuterie et gibier, idéalement pour le fumage à froid.
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Sac de 15 kg de sciure de bois de fumage pour fumer viande, charcuterie et gibier, idéal pour le fumage traditionnel à froid.
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Le kit spécial fumage à froid comprend un générateur de fumée froide, une pelle à sciure et un briquet chalumeau.
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