

Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petite table en inox pour surélever les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et faciliter les manipulations pendant les fumages.
+ infosSocle inox très pratique pour améliorer le confort de travail lors des fumaisons avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Un fumoir à viande ou poissons, entiers ou en filets, conçu pour le fumage à froid traditionnel à la...
Un fumoir à viande ou poissons entiers ou en filets, conçu pour le fumage à froid traditionnel à la...
Bloc résistance complet avec épingle chauffante et minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4.
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Crochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
Chariot échelle tout inox pour faciliter les manipulations et les rotations lors des fumaisons
Des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation + de...
Grande grille plate de 90 x 66 cm, 90 x 76 cm, 100 x 100 cm pour fumage à plat.
Bâton de fumage inox de 36 cm pour suspendre des aliments à fumer dans le fumoir.
Grille de 40 x 35 cm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Crochet inox de 200 mm conçu spécialement pour le fumage du saumon suspendu.