Fumoir à froid FT2

Name: Fumoir à froid FT2
Brand: Fumoir.net
SKU: FUMTF2
Price: 824.4 EUR
Availability: InStock

Un fumoir de table équipé d'une grille de 400 x 600 mm et d'une épingle chauffante très pratique pour allumer la sciure de bois.

+ infos

Qté

824,40 €

assignment_ind Demander
des informations

En stock

Conception robuste 100% inox
Epingle chauffante allume-sciure
Fumoir à froid fabriqué en France

Un fumoir de fabrication française pour fumer à froid à la sciure de bois vos poissons (saumon, truite, hareng…), viandes (magret, filet mignon…), charcuterie (saucisse, lard, jambon…) de manière économique.

Ce fumoir inox simple et pratique à utiliser est équipé d'une épingle chauffante avec minuterie pour lancer la combustion de la sciure de fumage. La fumée est produite par la combustion lente de la sciure et refroidie dans l’appareil pour un fumage homogène.

La chambre de combustion (tiroir à sciure) ne doit être enfoncée que d'environ 3 cm dans le fumoir, ce qui permet de conserver une température adéquate dans le fumoir.

Les points forts

Un fumoir robuste 100% inox de fabrication française
Un appareil économique simple à utiliser et prêt à l'emploi
La sciure s'allume facilement grâce à l'épingle chauffante

Le Fumoir est livré avec...

1 grille de fumage inox de 400 x 600 mm
1 sachet de mélange de farine à fumer
1 mode d'emploi avec recettes de fumage
1 épingle chauffante avec minuterie (11 mn)

Quelques conseils

Utiliser le fumoir à l’extérieur ou uniquement sous une hotte aspirante
Ne pas placer le fumoir au soleil, la chaleur peut cuire les produits fumés à froid
Toujours utiliser de la sciure fine 100% naturelle et surtout non traitée