Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Grille de maturation plate pour la petite cave de maturation Dry Ager
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Note : grille compatible avec les caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Grille plate avec rebord pour la petite cave de maturation Dry Ager.
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
