Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Grille de maturation plate pour la petite cave de maturation Dry Ager
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Note : grille compatible avec les caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Grille plate avec rebord pour la petite cave de maturation Dry Ager.
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
Bâton inox de maturation pour la petite cave de maturation Dry Ager
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
