Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Toute l'équipe de fumoir.net vous souhaite une bonne année ✧˚ 2026 ˚✧
Grille pour suspendre saucissons et jambons dans la petite cave de maturation Dry Ager.
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Cette grille a été spécialement conçue pour suspendre de manière optimale les saucissons à affiner, le jambon et les saucisses dans la petite cave de maturation Dry Ager.
Grâce à sa conception brevetée 2 en 1, on peut choisir de suspendre d'un côté les saucissons par la ficelle ou retourner la grille pour suspendre des paires de saucisses.
Attention : grille uniquement compatible avec les versions Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Bâton inox de maturation pour la petite cave de maturation Dry Ager
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Grille plate avec rebord pour la petite cave de maturation Dry Ager.
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
Crochet à viande inox pour cave de maturation Dry Ager (100 kg maxi).
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
