Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Grille pour suspendre saucissons et jambons dans la petite cave de maturation Dry Ager.
+ infos
Cette grille a été spécialement conçue pour suspendre de manière optimale les saucissons à affiner, le jambon et les saucisses dans la petite cave de maturation Dry Ager.
Grâce à sa conception brevetée 2 en 1, on peut choisir de suspendre d'un côté les saucissons par la ficelle ou retourner la grille pour suspendre des paires de saucisses.
Attention : grille uniquement compatible avec les versions Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Grille de maturation plate pour la petite cave de maturation Dry Ager
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
