Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
+ infos
Le filtre à charbon actif est très important car il participe à la purification de l'air dans la cave de maturation.
Important : vous devez impérativement remplacer le filtre à charbon actif de votre cave Dry Ager une fois par an. L'opération est simple et rapide à réaliser.
Note : ce filtre à charbon actif de rechange est compatible avec toutes les versions de caves de maturation Dry Ager : Taurillon, Black, DX500 Premium S, Angus, Kobe et DX1000 Premium S.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.
Grille pour suspendre saucissons et jambons dans la petite cave de maturation Dry Ager.
