

Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
+ infosLe filtre à charbon actif est très important car il participe à la purification de l'air dans la cave de maturation.
Important : vous devez impérativement remplacer le filtre à charbon actif de votre cave Dry Ager une fois par an. L'opération est simple et rapide à réaliser.
Note : ce filtre à charbon actif de rechange est compatible avec toutes les versions de caves de maturation Dry Ager : Taurillon, Black, DX500 Premium S, Angus, Kobe et DX1000 Premium S.
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Grille de maturation plate pour la petite cave de maturation Dry Ager
Grille pour suspendre saucissons et jambons dans la petite cave de maturation Dry Ager.
Crochet à viande inox pour cave de maturation Dry Ager (100 kg maxi).
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Bâton inox de maturation pour la petite cave de maturation Dry Ager
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.