Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
+ infos
Le filtre à charbon actif est très important car il participe à la purification de l'air dans la cave de maturation.
Important : vous devez impérativement remplacer le filtre à charbon actif de votre cave Dry Ager une fois par an. L'opération est simple et rapide à réaliser.
Note : ce filtre à charbon actif de rechange est compatible avec toutes les versions de caves de maturation Dry Ager : Taurillon, Black, DX500 Premium S, Angus, Kobe et DX1000 Premium S.
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DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Grille de maturation plate pour la petite cave de maturation Dry Ager
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Crochet à viande inox pour cave de maturation Dry Ager (100 kg maxi).
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
