Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petite table en inox pour surélever les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et faciliter les manipulations pendant les fumages.
+ infosSocle inox très pratique pour améliorer le confort de travail lors des fumaisons avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Un fumoir à viande ou poissons, entiers ou en filets, conçu pour le fumage à froid traditionnel à la...
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Crochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
30 allume-sciure pratiques et efficaces pour allumer la sciure de fumage de votre fumoir.
Un tiroir électrique chauffant pour transformer votre fumoir à froid Smoki 4, 5 ou 6 en fumoir à chaud...
Des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation + de...
Grande grille plate de 90 x 66 cm, 90 x 76 cm, 100 x 100 cm pour fumage à plat.
Grille de 40 x 35 cm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Porte vitrée et éclairage intérieur pour fumoir Politec FM2
Serpentin de fumage modulable pour ajuster intensité et durée de la fumée dans le fumoir, jusqu'à 20h de...
Crochet inox de 200 mm conçu spécialement pour le fumage du saumon suspendu.
