Fumoir de table FT1 Duo

Avec le fumoir de table FT1 Duo, fumez votre saumon en toute simplicité, comme un professionnel, dans un véritable fumoir tout inox.

Ce fumoir double permet de fumer simultanément jusqu'à 4 filets de saumon posés sur grilles. Idéal pour le fumage du saumon, il peut également être utilisé pour fumer le magret de canard, le thon, les crevettes, etc.

Grâce à la spirale de fumage brevetée, la sciure se consume parfaitement et le saumon est idéalement fumé à froid et non cuit pendant la fumaison. Le saumon est en effet très sensible à la chaleur (fumage à maxi 30°C).

Les points forts

• Fumoir tout inox prêt à l'emploi
• Très simple d'utilisation
• Capacité de 4 filets de saumon
• 2 spirales de fumage incluses

Le fumoir est livré avec...

• Un grand couvercle en inox avec poignée
• 2 grilles inox à 2 niveaux avec poignées
• 2 spirales à fumer
• Un brûleur pour allumer la sciure
• 500 g de sciure de hêtre (spécial fumage à froid)

Astuce fumoir.net

Agrémentez votre sciure avec des baies, des herbes aromatiques ou des plantes séchées pour donner une saveur unique à vos produits fumés.

Note : ne pas passer la cuve au lave vaisselle ou la laver avec des produits corrosifs. L'ensemble support + grilles peut passer au lave-vaisselle.