Kit de fumée froide

Réf. FUMTFAC10

4.4 / 5 pour 85 avis

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Le kit spécial fumage à froid comprend un générateur de fumée froide, une pelle à sciure et un briquet chalumeau.

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Kit de fumée froide en détails

Nombre d'avis: 85

Note moyenne:

4.4 / 5

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5/5 -C. Nicolas le 17/02/2021
parfait
5/5 -A. Christophe le 13/02/2021
facile d'utilisation. Domage qu'il n'y ait pas les pierres à eu dans le kit.
4/5 -P. Gaetan le 11/01/2021
Conforme aux attentes
4/5 -F. YANNICK le 11/01/2021
très pratique, mais le briquet torche est un peu faible voir tombe en panne rapidement...
4/5 -P. Patrice le 29/12/2020
Produit conforme à mes attentes. Cependant, pour le prix, on pourrait espérer plus que 2 malheureux allume sciure!!
5/5 -C. Guy le 28/12/2020
correspond à mon attente.
4/5 -M. Thomas le 27/12/2020
Allume feu gadget! Dommage
1/5 -E. JEAN-PHILIPPE PAUL DENIS le 23/12/2020
le briquet n'a fonctionné qu'une seule fois....
Commentaire de Fumoir.net le 16/12/2020
Bonjour, nous vous présentons toutes nos excuses pour le désagrément et prévenons nos collègues du SAV pour qu'ils vous contactent rapidement à ce sujet. Bonne journée et bons fumages, l'équipe Politec
2/5 -B. Vincent le 18/12/2020
Ensemble mi médiocre mi bon Spirale de qualité moyenne mais Fait le job, le" chalumeau " livré a rendu l'âme Apres 2 allumages et n'est Pas Le même Que sur la photo de présentation Le reste RAs même Étonné par ces petits charbons d'allumage qui fonctionnent Super
Commentaire de Fumoir.net le 11/12/2020
Bonjour, nous sommes convaincus que vous ne pourrez bientôt plus vous passer de cette spirale car elle fait vraiment le job (comme les petits charbons ツ). Par contre, pour le chalumeau, ce n'est effectivement pas normal et nous transmettons votre message au SAV pour qu'ils fassent le nécessaire. Bons fumages, l'équipe Politec
5/5 -S. Matthieu ou Isabelle le 17/11/2020
Correspond exactement à mes attentes produit simple et fiable
5/5 -P. Franck le 17/11/2020
très pratique!
4/5 -C. THIERRY le 17/11/2020
indispensable !
5/5 -P. Serge le 02/11/2020
bien un peu cher
5/5 -R. Jerome le 16/07/2020
Bien
4/5 -M. Christophe le 22/06/2020
Pas encore essayé non plus
4/5 -D. Yannick le 24/05/2020
bien
5/5 -G. Nicolas le 17/05/2020
Indispensable pour une meilleure combustion et des économies de sciure.
5/5 -C. Pierre le 07/01/2020
Le produit fait le boulot, rien à redire.
5/5 -Z. Sylvie le 04/01/2020
bien expliquer
5/5 -A. Anonymous le 04/01/2020
Fort pratique pour le fumage à froid de longue durée
4/5 -V. Didier le 28/12/2019
Conforme
3/5 -B. Jean pierre le 27/12/2019
Résultat moyen
5/5 -A. Anonymous le 25/12/2019
Pas encore utilisé. Un peu cher!
5/5 -A. Anonymous le 23/12/2019
très bien
5/5 -A. Anonymous le 15/12/2019
Conforme
5/5 -O. Christophe le 07/12/2019
Exactement ce qu'il me fallait
5/5 -A. Anonymous le 25/11/2019
SIMPLE ET EFFICACE
5/5 -A. Anonymous le 24/11/2019
Très pratique
5/5 -A. Anonymous le 02/11/2019
Super Très facile d'utilisation fumage du saumon top
4/5 -P. Michael le 22/10/2019
Bon produit pour débuter son expérience de fumage à froid
5/5 -A. Anonymous le 23/08/2019
Bonne qualité des matériaux. Non servi à l'heure actuelle
4/5 -A. Anonymous le 16/04/2019
chère
4/5 -A. Anonymous le 29/03/2019
Bien, évite le gaspillage de la sciure donc économique
5/5 -A. Anonymous le 07/02/2019
matériel facile d'utilisation
4/5 -A. Anonymous le 19/01/2019
Pratique
5/5 -A. Anonymous le 19/01/2019
très bien
1/5 -A. Anonymous le 05/01/2019
pas adapté à mon four
Commentaire de Fumoir.net le 28/12/2018
Bonjour, comme nous vous l'avons écrit précédemment, le générateur de fumée froide peut s'adapter à tout type de fumoir, petit ou grand. Pour plus de fumée, il suffit simplement d'allumer la spirale par les deux bouts et penser à régler le tirage du fumoir au minimum. Bonne journée et bon fumage, l'équipe fumoir.net
3/5 -A. Anonymous le 15/12/2018
Le générateur de fumée froide du kit n'est pas adapté à mon fumoir FT1 Classic ; il est 2 fois trop grand. Je ne vois pas sur votre site de petits générateurs de fumée.
4/5 -A. Anonymous le 15/12/2018
la pelle est légére
5/5 -A. Anonymous le 15/12/2018
Fonctionne bien avec aune sciure fine et sèche.
5/5 -A. Anonymous le 04/12/2018
bonne qualité
5/5 -A. Anonymous le 26/11/2018
Incroyable de facilité d'utilisation et d'économies. Super pratique le petit chalumeau ;-)
4/5 -A. Anonymous le 26/11/2018
Très bien et pour information il a fumé mes deux saumons en produisant de la fumé pendant 7 heures en un seul chargement de siure ( très économique)
3/5 -A. Anonymous le 21/09/2018
Un peu gadget sauf support pour sciure OK
5/5 -A. Anonymous le 14/07/2018
Parfait, conforme à mes attentes
5/5 -A. Anonymous le 08/06/2018
C’est magique. Je n’ai donc pus besoin de ranimer la sciure tous les quarts d’heure. J’allum Et je suis tranquille pour six heures.
5/5 -A. Anonymous le 06/06/2018
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
5/5 -A. Anonymous le 02/06/2018
parfait
5/5 -A. Anonymous le 20/05/2018
exactement mon besoin
5/5 -A. Anonymous le 10/04/2018
Parfait
5/5 -A. Anonymous le 11/03/2018
vraiment satisfaisant
5/5 -A. Anonymous le 03/03/2018
Très content de mon achat
5/5 -A. Anonymous le 12/01/2018
kit complet et conforme
3/5 -A. Anonymous le 09/01/2018
Impossible dans la mesure où c'est un cadeau que je n'ai jamais utilisé
3/5 -A. Anonymous le 02/01/2018
dommage que les dimensions ne soient pas indiquer il est un peu petit mon, la taille du tiroir de mon fumoir, manque explication pour se servir de l allumeur
Commentaire de Fumoir.net le 03/01/2018
Bonjour, les dimensions du générateur sont indiquées dans l'onglet "Détails techniques" de la fiche produit. En cas de besoin, n'hésitez surtout pas à contacter nos services au 03 88 64 37 13. Bien à vous, Nicolas de fumoir.net
4/5 -A. Anonymous le 27/12/2017
content de ma commande , mis a part le briquet qui ne marche pas
5/5 -A. Anonymous le 25/12/2017
indispensable
4/5 -A. Anonymous le 14/12/2017
Très bien
5/5 -A. Anonymous le 02/12/2017
20/20
4/5 -A. Anonymous le 25/11/2017
très efficace complétement satisfait
5/5 -A. Anonymous le 10/10/2017
Un description plus précise des dimensions serait un plus... j'en aurais tout de suite pris deux !
5/5 -A. Anonymous le 28/08/2017
Pour mon fumoir "maison" ce kit est idéale.
3/5 -A. Anonymous le 22/08/2017
pas assez grand Fumage trop long Pas assez de fumée donc temps de fumage rallongé
5/5 -A. Anonymous le 03/07/2017
Utilisation très facile excellent produit
5/5 -A. Anonymous le 02/07/2017
Pas eu le temps de faire des essais
5/5 -A. Anonymous le 17/04/2017
....
4/5 -A. Anonymous le 14/03/2017
Pratique
5/5 -A. Anonymous le 20/02/2017
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
5/5 -A. Anonymous le 01/02/2017
bon produit
5/5 -A. Anonymous le 15/01/2017
Très bien, je ne regrette pas mon achat. Je viens de le tester et j'arrive à tenir 9 heures de fumée avec presque rien comme sciure. Impressionnant !!
5/5 -A. Anonymous le 26/12/2016
Comme commandé !
5/5 -A. Anonymous le 23/12/2016
Ras votre service de communication très bon interlocuteur
5/5 -A. Anonymous le 19/12/2016
ont ne sais pas encore utiliser
5/5 -A. Anonymous le 13/12/2016
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
2/5 -A. Anonymous le 02/12/2016
Les dimensions du support sciure ne sont pas indiqué , bien dommage car trop petit pour mon utilisation
Commentaire de Fumoir.net le 02/12/2016
Bonjour. Je vous remercie pour votre avis et vous informe que les dimensions du générateur sont indiquées dans l'onglet "détails techniques" : L220 x P175 x H40 mm. Si la fumée vous parait insuffisante, vous avez la possibilité d'allumer la sciure aux deux extrémités du générateur, vous doublerez ainsi la production de fumée. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de conseils. Cordialement. Nicolas_fumoir.net
5/5 -A. Anonymous le 12/11/2016
.....
5/5 -A. Anonymous le 06/11/2016
très util
5/5 -A. Anonymous le 22/10/2016
C'est bluffant comme ça fonctionne bien, belle fumée régulière sans hausse notable de température. Vraiment parfait pour le fumage à froid.
5/5 -A. Anonymous le 02/10/2016
génial
5/5 -A. Anonymous le 13/09/2016
j'ai fumé un saumon le 10/09/16 à midi!!! La température n'a pas dépassé 25°C dans le fumoir: le fumage à froid du saumon a été parfait!
2/5 -A. Anonymous le 17/08/2016
Fonctionne bien mais 4 passe de fumage avec économiseur de sciure contre 1 sans pour obtenir un résultat identique sur du thon fumé processus interminable en respectant les temps de repos entre 2 passe
Commentaire de Fumoir.net le 18/08/2016
Bonjour. Je vous remercie pour votre message et vous confirme que les temps de fumage du thon sont plus longs que ceux du saumon, beaucoup plus gras. Si vous estimez que le fumage n’est pas assez fort, nous vous recommandons d’allumer les 2 extrémités de la spirale, ce qui doublera la production de fumée. N'hésitez pas à nous communiquer les dimensions de votre fumoir, nous pourrions peut être vous donner d’autres conseils. Bonne journée. Nicolas de fumoir.net
5/5 -A. Anonymous le 28/07/2016
tres bon produit
5/5 -A. Anonymous le 27/07/2016
La fumée froide est constante sur une longue durée. Accessoire vraiment indispensable pour le fumage à froid (poissons en particulier)
4/5 -A. Anonymous le 27/07/2016
Bien
5/5 -A. Anonymous le 27/07/2016
Permet de ne pas avoir a s inquieter de la regularite de la combustion qui est constante et donne une qualite gustative exceptionnelle.

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Description

Le kit de fumée froide comprend un générateur de fumée froide, une pelle à sciure et un briquet chalumeau.

Le générateur de fumée est un économiseur de sciure qui réduit considérablement la quantité de sciure nécessaire tout en prolongeant fortement le temps de fumage.

Avec 50 à 70 g de sciure, au lieu des 500 g ou 1 kg habituels (suivant le modèle de fumoir), le générateur de fumée garantit 10 à 12 heures de fumée froide.

Le kit comprend :

1 spirale de fumage en inox à placer dans le tiroir à sciure
1 petite pelle à sciure
1 briquet chalumeau

LE PRINCIPE : grâce à la spirale de fumage entièrement grillagée (sur 3 côtés), la sciure de fumage est mieux oxygénée et sa combustion plus lente et plus performante. Cela évite en outre la formation de condensation sur la tôle inox qui pourrait stopper la combustion.

Avec le kit de fumée froide on peut également fumer à froid quand les températures extérieures sont plus douces.

Les points forts :

50 à 70 g de sciure nécessaires contre 500 g ou 1 kg
10 à 12 heures de fumée avec une seule recharge de sciure
La sciure est consumée à 99%
Réduction de la condensation dans le fumoir
Régularité du fumage
Garantit un fumage à froid inférieur à 28°C

Note importante : utiliser uniquement de la sciure de bois fine de 0.5 à 1 mm, type sciure de hêtre.
Kit compatible avec les fumoirs armoire Smoki 3 à FM2-70/85.