Fumoir FM2
Fumoir professionnel tout inox conçu pour le fumage à froid du poisson et de la viande (20 à 25 kg),...
Porte vitrée et éclairage intérieur pour fumoir Politec FM2
+ infosCette option destinée aux fumoirs Politec FM2 comprend une belle porte vitrée ainsi qu'un éclairage intérieur particulièrement attractif.
Un vrai plus pour votre fumoir qui permet de contrôler facilement vos fumages sans devoir ouvrir la porte et laisser la fumée s'échapper.
L'éclairage intérieur permet de bien contrôler les produits fumés mais également de les mettre en valeur lors de fumaisons à la vue des clients.
Cet équipement optionnel est exclusivement compatible avec les fumoirs Politec FM2 à FM2-70/60. L'option doit être commandé en même temps que le fumoir.
          
              
      Fumoir professionnel tout inox conçu pour le fumage à froid du poisson et de la viande (20 à 25 kg),...
          
              
      Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage traditionnel à froid du...
          
              
      Chariot échelle tout inox pour faciliter les manipulations et les rotations lors des fumaisons
          
              
      Bâton de fumage inox de 36 cm pour suspendre des aliments à fumer dans le fumoir.
          
              
      Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid des aliments. Pour 10 à 12 heures de fumée
          
              
      30 allume-sciure pratiques et efficaces pour allumer la sciure de fumage de votre fumoir.
          
              
      Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
          
              
      Crochet inox de 200 mm conçu spécialement pour le fumage du saumon suspendu.
          
              
      163 pages de recettes et de conseils autour du fumage
          
              
      Grande grille plate de 90 x 66 cm, 90 x 76 cm, 100 x 100 cm pour fumage à plat.
          
              
      Porte vitrée et éclairage intérieur pour grands fumoirs Politec FM4 à FM6-100