Générateur de fumée froide n°3

Réf. FUMTFAC12

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Le serpentin de fumage Original, spécial fumage à froid. Pour 16 à 20 heures de fumée.

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Générateur de fumée froide n°3 en détails

Nombre d'avis: 138

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5/5 -D. Jean-Marie le 21/10/2023
Ce système donne de la fumée très longtemps, parfait et efficace
5/5 -S. Thierry le 28/02/2023
Très bien !
5/5 -A. Guy le 27/02/2023
Parfait
5/5 -D. CHRISTIAN le 02/01/2023
Pas encore essayé mais à l'air de bonne facture
4/5 -R. Yves le 30/12/2022
Production de fumée un peu juste si un seul point de combustion. Avec deux très bien mais on a plus la même autonomie. Un augmentation du volume du serpentin serait parfaite.
5/5 -P. Thierry le 26/12/2022
Très bien
5/5 -F. Thibaut le 25/11/2022
Matériel de très bonne qualité, conforme à mes attentes. Fonctionne très bien. Merci
5/5 -L. Michael le 15/11/2022
Semblait plus grand en photo mais fait très bien le travail.
5/5 -P. Pascal le 12/11/2022
Super
5/5 -L. Cyril le 30/08/2022
Pour en avoir essayé d'autre, celui fonctionne beaucoup mieux, pas eu a le rallumé en cours de fumage
5/5 -A. Anonymous le 17/05/2022
excellent celà consomme rien en sciure on l'arrête comme on veut il suffit juste d'enlever un peu de sciure devant celle qui se consume pas besoin 'eau comme certains le disent
2/5 -A. Anonymous le 15/04/2022
Soudure qui a lâchée
Commentaire de Fumoir.net le 08/04/2022
Bonjour, nous sommes sincèrement désolés pour le désagrément occasionné et vous invitons a immédiatement contacter notre SAV au 03 88 64 58 01. Bonne journée, l'équipe Politec
4/5 -A. Anonymous le 21/03/2022
Très bien confirme aux attentes
5/5 -A. Anonymous le 01/03/2022
Le temps de fumage est tout a fait correct, ça brûle tranquillement mais surement
5/5 -A. Anonymous le 31/12/2021
conforme aux conseils
5/5 -A. Anonymous le 22/12/2021
Super
5/5 -A. Anonymous le 14/12/2021
doit être testé, le but étant d utiliser mon four à bois pour fumer
5/5 -A. Anonymous le 11/12/2021
parfait
5/5 -A. Anonymous le 07/12/2021
Agréablement surpris par la petite taille du générateur, et par son apparente robustesse. Pas encore testé (c'est mon cadeau de Noel): j'ai hate !
5/5 -A. Anonymous le 06/12/2021
Bien conçu

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Description

LE générateur de fumée froide original, l'authentique !

Le générateur de fumée froide ou serpentin de fumage, garantit une combustion lente et optimale de la sciure de fumage dans le fumoir. La sciure se consume uniformément jusqu'à 99%.

Le générateur de fumée froide est préconisé pour le fumage à froid (saumon, magret de canard, filet mignon, etc) car il dégage moins de chaleur pendant le processus de fumage.

Pratique, ce producteur de fumée froide se révèle aussi très économique car avec seulement 85g de sciure, il produit 16 à 20 heures de fumée non stop.

Le serpentin de fumage est facile à utiliser : il suffit de disposer la sciure de bois dans le générateur et de l'allumer avec un briquet chalumeau ou un allume sciure (non fournis).

Notes importantes

Utiliser uniquement de la sciure de bois fine de 0.5 à 1 mm, type sciure de hêtre
Le générateur de fumée froide est compatible avec les fumoirs armoire Smoki 3 à FM2-70/85
La spirale de fumage est efficace dans les fumoirs dont le volume intérieur est inférieure à 4 m³
On peut placer plusieurs spirales dans le fumoir pour obtenir un fumage plus corsé

ASTUCE

Doublez votre temps de fumage en superposant deux spirales de fumage ! Un petit orifice à été prévu par le fabriquant pour y insérer un allume-sciure (voir tutoriel ci-dessous).