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spirale de fumage n°3
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Générateur de fumée froide n°3

Réf. FUM TFAC12
4.5 / 5 pour 60 avis

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Spirale de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid des aliments. Pour 16 à 20 heures de fumée.

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Générateur de fumée froide n°3 en détails

Avis vérifiés

Nombre d'avis: 60

Note moyenne:
4.5 / 5

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  • 4/5 -A. Blockx le 07/02/2019

    ok, mais donne moins de fumée que nous attendions

  • 2/5 -F. Jean Paul le 07/02/2019

    appareil pour tout petit bricoleur

  • 5/5 -F. Jacques le 05/01/2019

    Excellent, j'avais déjà le N° 2 mais celui-ci est parfait pour mon utilisation

  • 5/5 -M. FRANCOIS le 05/01/2019

    Indispensable pour economiser de la sciure

  • 3/5 -C. Guillaume le 05/01/2019

    je m'etait fabriqué un generateur en tole perforée mais comme je le pose sur un lit de braise, il commençai à se deformer. J 'ai acheté celui ci afin de le remplacer. Il est clair que je ne pourrai pas l'utiliser pour le même usage, sinon il va fondre! Mais je le mets de côté pour un essai un jour de fumage à froid avec le generateur en bas de mon fumoir....

  • 3/5 -H. Angelo Michel le 15/12/2018

    Dégagement de fumée trop faible

  • 5/5 -H. CLAUDE le 04/12/2018

    Top....

  • 5/5 -T. Julien le 27/11/2018

    Très bien !

  • 5/5 -S. CECILIA le 03/11/2018

    La durée de fumage avec ce produit est très intéressante quand on veut une fumaison supérieure à 20h et l’économie de sciure avec ce système est impressionnant.

  • 4/5 -D. Patrick le 29/10/2018

    Très bien

  • 5/5 -J. Yohann le 28/10/2018

    Ras.

  • 5/5 -P. Julien le 18/10/2018

    Excellent produit je recommande .

  • 4/5 -L. PATRICK le 14/10/2018

    Bonne qualité et durable

  • 5/5 -T. Jocelyne le 12/06/2018

    conforme à mes attentes

  • 5/5 -L. Olivier le 26/03/2018

    efficace dans un smokey weber (20h de fumée !)

  • 5/5 -B. Stéphane le 13/03/2018

    Parfait!

  • 5/5 -G. Florian le 11/03/2018

    Je recommande ce produit

  • 5/5 -E. Marc-Antoine le 17/02/2018

    Très efficace, fait une bonne fumée froide pendant 15 heure et consomme très peu de sciure.

  • 5/5 -S. Jean le 15/02/2018

    A vérifier dans le temps

  • 5/5 -C. Yves le 17/01/2018

    Fonctionne parfaitement

  • 5/5 -D. Romain le 06/01/2018

    Produit conforme à l'indication parfait en utilisation pour fumée toute la nuit

  • 4/5 -O. Luc le 02/01/2018

    Je n'ai pas encore été livré !Le paiement date du 11 décembre.

  • 5/5 -F. Alain le 22/12/2017

    longue durée de fumage

  • 5/5 -L. Vincent le 18/12/2017

    trés bien

  • 5/5 -C. RAYMOND le 25/11/2017

    conforme au descriptif

  • 5/5 -H. RAYMOND le 19/11/2017

    MON DEUXIEME GENERATEUR DE FUMEE N°3 IMPECCABLE SUPER.

  • 5/5 -B. Yannick le 17/11/2017

    produit de bonne manufacture

  • 5/5 -E. Daniel le 11/11/2017

    super

  • 5/5 -C. Gilbert le 16/10/2017

    Bien

  • 5/5 -H. RAYMOND le 24/09/2017

    SUPER;JE RECOMMANDE FUMAGE DURE ENVIRON 15 A 16 HEURES POUR UNE CHARGE

  • 5/5 -K. Jean-francois le 19/09/2017

    très bien

  • 3/5 -H. Jean-Pierre le 11/08/2017

    la taille de la grille me semble un peu grandea voir apres un essai

  • 5/5 -M. JEAN -PIERRE le 17/07/2017

    super !

  • 5/5 -S. Benoit le 26/06/2017

    Produit de qualité et efficace.

  • 5/5 -M. JEAN -PIERRE le 18/06/2017

  • 5/5 -P. Olivier le 24/04/2017

    super

  • 5/5 -R. Alain le 22/03/2017

    economique.

  • 5/5 -M. Xavier le 13/02/2017

    Très bon produit

  • 4/5 -H. Christian le 30/01/2017

    un peu léger, j’espère qu'il va durer dans le temp

  • 5/5 -S. Claude le 15/01/2017

    Pratique et efficace

  • 4/5 -S. François le 10/01/2017

    Il faudrait que les deux plaques en inox qui servent de support soient plus hautes d'un centimètre pour pouvoir mettre facilement une bougie de chauffe plat pour l'allumage et pour que la flamme soit efficace.

  • 5/5 -L. Jean-luc le 02/01/2017

    Respecter les indications d'utilisation, ça fonctionne tout seul.

  • 5/5 -P. Romain le 20/12/2016

    excellent

  • 5/5 -M. Samuel le 18/12/2016

    Excellent produit

  • 5/5 -W. Bernard le 13/12/2016

    Efficace

  • 4/5 -H. Solenne le 13/12/2016

    Très pratique

  • 5/5 -C. Bernard le 12/12/2016

    Kit de fumage à chaud de bonne qualité, un peu plus cher que ce que j'avais pu trouvé chez un autre fournisseur, mais de qualité nettement supérieure. Livraison très rapide.

  • 5/5 -C. Maxime le 29/11/2016

    Usage très simple et permet une fumaison parfaite

  • 2/5 -N. Jose le 23/11/2016

    vraimment trés petit mais efficace on n'est loin des plus de 10 heures de fumée avec la sciure achetée sur votre site .

    Réponse de Fumoir.net le 25/11/2016

    Pardon, n'hésitez pas le cas échéant à contacter nos services pour obtenir des conseils supplémentaires. Bons fumages. Nicolas_fumoir.net

    Voir les réponses

  • 2/5 -P. Jean Mard le 02/11/2016

    La combustion ne continue pas dans le serpentin

    Réponse de Fumoir.net le 15/11/2016

    Bonjour et merci pour votre remarque. Vous trouverez ci-dessous différentes causes possibles et solutions pour tirer pleinement profit de votre générateur de fumée froide : 1/ Le grain de sciure est trop gros : utiliser uniquement de la sciure du type 500-1000, grain 0.5 à 1mm.2/ La sciure est trop humide : répandre la quantité de sciure nécessaire sur une plaque et la passer au four 5 min à 50°C.3/ La sciure contient des brisures de bois trop grandes ou des baies : retirer les brisures ou disposer les baies sur et non dans la sciure.4/ La flamme du chalumeau est placée trop près de la sciure et trop longtemps : des tunnels se créent dans la sciure et empêchent une bonne combustion. Il est préférable de brûler la sciure de manière uniforme. Si le chalumeau est trop près de la sciure, il peut manquer de l’oxygène pour une bonne combustion.Si vous rencontrez encore des difficultés, n'hésitez pas à contacter nos services au 03 88 64 37 13. Cordialement, Serge_fumoir.net

  • 5/5 -V. Roland le 17/10/2016

    Ce que j'attendais

  • 3/5 -V. DIDIER le 25/09/2016

    qualité moyenne rapport qualité prix très moyen

  • 5/5 -P. Georges le 21/09/2016

    Excellent appareil que j'ai utilisé pour le fumage de filets de truite. Je suis très satisfait de l'achat de cet accessoire.

  • 5/5 -T. Stanislas le 27/07/2016

    Fonctionnement parfait

  • 5/5 -T. Marc le 27/07/2016

    genial

  • 5/5 -L. RENE le 27/07/2016

    rien a dire de plus l enonce des performences se sufi a lui meme

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Description

Le générateur de fumée froide ou spirale de fumage, garantit une combustion lente et optimale de la sciure de fumage dans le fumoir. La sciure se consume uniformément jusqu'à 99%.

Le générateur de fumée est préconisé pour le fumage à froid (saumon, magret de canard, filet mignon, etc) car il dégage moins de chaleur pendant le processus de fumage.

Pratique, la spirale de fumage se révèle aussi très économique car avec seulement 85g de sciure, elle peut produire 16 à 20 heures de fumée.

Le générateur de fumée est facile à utiliser : il suffit de disposer la sciure de fumaison dans la spirale et de l'allumer avec un briquet chalumeau, une bougie chauffe plat ou un allume sciure (non fournis).

Notes importantes

  • Utiliser uniquement de la sciure de bois fine de 0.5 à 1 mm, type sciure de hêtre
  • Le générateur de fumée est compatible avec les fumoirs armoire Smoki 3 à FM2-70/85
  • La spirale de fumage à froid est efficace dans les fumoirs dont le volume intérieur est inférieure à 4 m3
  • On peut placer plusieurs spirales dans le fumoir pour obtenir un fumage plus corsé

Détails techniques

Conception inox 304
Dimensions L220 x P175 x H40 mm

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