search
Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Réf.
SECAC0095
Crochet à viande pivotant 18x0,8 cm
Crochet à viande inox pour cave de maturation Dry Ager (100 kg maxi).
+ infos- Crochet inox robuste vendu à l'unité
- Pour cave de maturation Dry Ager
CB
Paypal
Virement bancaire
Crochet à viande pivotant pour cave de maturation Dry Ager.
Ce crochet inox avec axe central pivotant permet de suspendre les pièces de viande à maturer ou à présenter de manière attractive à la clientèle.
- Dim. du crochet : 18 x 0.8 mm
- Charge maximale : 100 kg
Note : crochet à viande vendu à l'unité.
Caractéristiques
- Dimensions :
- 18 x 0.8 cm
- Charge maximale :
- 100 kg
- Conception :
- inox
Produits associés
Cave de maturation Dry Ager DX 500 Premium S
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Produits similaires
Grille de maturation DX500P
Grille plate avec rebord pour la petite cave de maturation Dry Ager.
En stock - Expédié sous 24H
La bible Dry Ager de la maturation - version anglaise
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
En stock - Expédié sous 24H
Grille à saucisson Taurillon
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
En stock - Expédié sous 24H
Lot de 4 plaques de sel rose DX1000
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
En stock - Expédié sous 24H
Grille de maturation Taurillon
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
En cours de réappro
Grille de maturation inférieure DX500
Grille de maturation plate pour la petite cave de maturation Dry Ager
En stock - Expédié sous 24H
Bac pour 4 blocs de sel Himalaya
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
En stock - Expédié sous 24H
Filtre à charbon actif Dry Ager
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
En stock - Expédié sous 24H
2 claies en bois DX500
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.
En stock - Expédié sous 24H