Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Bâton inox de maturation pour la petite cave de maturation Dry Ager
+ infos
Cette barre de maturation tout inox est conçue pour suspendre les pièces de viande, volailles, poissons à maturer dans les petites caves de maturation suivantes:
La charge maximale est de 15 kg.
Note : bâton vendu à l'unité.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Grille plate avec rebord pour la petite cave de maturation Dry Ager.
Grille pour suspendre saucissons et jambons dans la petite cave de maturation Dry Ager.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Bac inox pour 2 plaques de sel rose Himalaya pour cave à maturer Dry Ager
Filtre à charbon de rechange pour toutes les caves de maturation Dry Ager
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Claies de haute qualité pour la petite cave de maturation Dry Ager. Idéal pour le fromage.