Générateur de fumée froide n°2

Réf. FUMTFAC11

4.5 / 5 pour 46 avis

En stock

Spirale de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid des aliments. Pour 10 à 12 heures de fumée

Plus de détails

Disponible en magasin

Livraison express possible

Générateur de fumée froide n°2 en détails

Nombre d'avis: 46

Note moyenne:

4.5 / 5

Afficher le certificat de confiance

3/5 -G. Philippe le 16/02/2021

Le temps annoncé est jusqu’à 12 h de fumage en réalité je suis à 6h maxi
5/5 -D. Emmanuel le 15/01/2021

bon etat
5/5 -T. Anthony le 28/12/2020

Fonctionne très bien
5/5 -D. Marine le 27/12/2020

Matériel de qualité. Fait très bien le job même dans un fumoir fait maison .
5/5 -M. Myriam le 23/12/2020

Pratique pour avoir une combustion régulière de la sciure . Le grillage est juste un peu trop grand
5/5 -V. Dominique le 19/12/2020

Essai réalisé dès la réception. Mon fumage s'est Bien passé.
5/5 -M. Philippe le 19/12/2020

fonctionne très bien. j'ai fumé une escalope de saumon de 350 grs pendant 4h pour faire un essai, dans mon barbecue avec couvercle et c'est un délice. Le résultat est stupéfiant, un vrai régal et très économique en sciure.
4/5 -R. Christophe le 19/12/2020

pratique, sciure entièrement consumée à chaque fois, en revanche une étoile de moins car ne tient pas les 10/12h annoncées, mais plutôt 7/8h, juste prévoir un petit rechargement quand arrivé au bout et ça repart dans l'autre sens
3/5 -F. DOMINIQUE le 09/12/2020

Idem
5/5 -B. Marc Joseph le 09/12/2020

très pratique et d'usage simple
5/5 -M. Gregory le 30/11/2020

Surpris par la taille mais conforme à la description.
5/5 -J. REMI le 28/10/2020

Beau matériel, qui respire la qualité. J'ai longuement hésiter avec des produits similaires moins cher, mais l'image sérieuse du site m'a décidé. Je ne regrette pas. Le matériaux est de bonne dimensions, il ne vrille pas et ne se détériore pas lors du chauffage. C'est du costaud !
4/5 -A. Christophe le 23/08/2020

produit conforme, peut être un peu petit
4/5 -R. Sebastien le 10/05/2020

Génial d efficacité mais fumage de 6h max, j ai du commander le num 4 , du coup 39 euros HT de plus, j aurais dû prendre celui là tout de suite à 5 euros près !!!
5/5 -D. Eric le 02/05/2020

Tres bien et bien conseillé u
5/5 -B. CLAUDE le 07/03/2020

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5 -L. Sylvain le 07/03/2020

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande ! J'en possède un depuis un moment et j'en suis très satisfait. Cet achat est pour ma fille qui se lance également dans la fumaison.
2/5 -K. Jean-paul le 18/01/2020

article ridiculement petit

Réponse de Fumoir.net le 13/01/2020
Bonjour, c'est vrai que cela surprend toujours qu'avec si peu de sciure on puisse produire autant de fumée. C'est justement ça la force de ce générateur. Bon fumage, L'équipe Politec
3/5 -B. PHILIPPE le 18/01/2020

jepensais quil etait plus grand (pas assez de fumee)
5/5 -B. François-Régis le 10/01/2020

Efficace 8 heures sans souci.
5/5 -W. CLAUDE le 04/01/2020

conforme à la description, très bien.
4/5 -S. Jean-Luc le 24/12/2019

Produit conforme, test en cours
4/5 -M. Eric le 15/12/2019

générateur fonctionne parfaitement par contre cher...vu la taille
5/5 -D. Christophe le 03/12/2019

ras tvb
5/5 -A. Anonymous le 25/08/2019

bien allumage ok a suivre
5/5 -A. Anonymous le 21/01/2019

parfait !
5/5 -A. Anonymous le 21/01/2019

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5 -A. Anonymous le 19/01/2019

Attention il faut l allumer avec un chalumeau pendant au moins 35 secondes pour que ça démarre bien
5/5 -A. Anonymous le 28/12/2018

facile d'utilisation et économique
5/5 -A. Anonymous le 15/12/2018

Très bon produit.
4/5 -A. Anonymous le 31/07/2018

conforme à ce que j'attendais
5/5 -A. Anonymous le 16/03/2018

tres bien
4/5 -A. Anonymous le 21/02/2018

Je m'attendais à une capacité plus importante,le dégagement de fumée n'est pas très volumineux
5/5 -A. Anonymous le 31/01/2018

Les temps de consumation de la sciure est conforme à ce qui était annoncé.
4/5 -A. Anonymous le 17/12/2017

Noël, répond aux attentes.
5/5 -A. Anonymous le 11/12/2017

Très bien
4/5 -A. Anonymous le 03/12/2017

de qualité professionnelle sans doute aucun.Mais ,mais j'ai eu le même résultat pour un duo d 'euros.Es-ce un site adapter aux humbles particuliers :))Je peux dire que la sciure brule aussi bien avec un tamis plus fin.ce qui évite à la sciure de s'échapper.
5/5 -A. Anonymous le 24/11/2017

Je suis restaurateur. Les aides téléphoniques apportées ici m’ont été’ tres utiles car très professionnelles. Ce générateur est absolument top. Si on se donne la peine de bien le remplir comme indiqué dans le colis avec « leur » sciure effectivement c’edt 9h de fumage ni plus ni moins avec très peu de sciure. Fumée très fine qui remplit tout mon ancien four à pain qui est du coup transformé en fumoir. Merci à vous !
4/5 -A. Anonymous le 31/10/2017

grande économie de sciure
5/5 -C. Alain le 18/06/2017

superbe économiseur de sciure
5/5 -A. Anonymous le 21/05/2017

Une fois que l'on sait doser l'allumage, tout est ok
4/5 -A. Anonymous le 25/11/2016

Ce "générateur" n'est en réalité qu'un morceau de grillage sur 2 petits supports en inox. Je trouve cela vraiment cher pour ce que c'est. Cependant il est très facile à allumer et fonctionne très bien. Par contre je n'arrive jamais à avoir plus de 6-7 h de fumée contrairement aux 10 -12 h notées dans la description du produit. En général je suis satisfait de ce produit !

Réponse de Fumoir.net le 25/11/2016
Bonjour et merci pour votre message. La conception du générateur peut paraitre simple mais elle est le fruit d'une longue réflexion. De plus, le pliage et la confection de cette pièce prennent du temps car elle est faite à la main et non de manière industrielle. Concernant les temps de fumage, nous vous recommandons de protéger votre fumoir des courants d’air forts pour éviter que la sciure ne se consume trop vite. N'hésitez pas à nous contacter au 03 88 64 37 13 pour plus de conseils. Cordialement. Nicolas_fumoir.net
5/5 -A. Anonymous le 18/10/2016

Ça fonctionne du tonnerre Très facile à allumer
4/5 -A. Anonymous le 16/10/2016

je trouve cela très pratique mais franchement cher pour ce que c'est ! ....
5/5 -A. Anonymous le 28/07/2016

Rapport qualité prix impeccable !
5/5 -A. Anonymous le 28/07/2016

xcvfqsQVGFQSgf

Voir plus d'avis

Description

Le générateur de fumée froide ou spirale de fumage permet de réduire considérablement la quantité de sciure nécessaire tout en prolongeant fortement le temps de fumage. Avec 50 à 70 g de sciure, au lieu des 500 g ou 1 kg habituels (suivant le modèle de fumoir), le générateur de fumée garantit 10 à 12 heures de fumée froide.

Comment ça marche ?

Parceque la spirale de fumage est entièrement grillagée (sur 3 côtés), la sciure de bois est mieux oxygénée et sa combustion plus lente et plus performante. Cela évite en plus la formation de condensation sur la tôle inox qui pourrait stopper la combustion.

Grande facilité d'utilisation !

Le générateur de fumée est très facile à utiliser : il suffit de disposer la sciure de fumaison dans la spirale et de l'allumer avec un briquet chalumeau, une bougie chauffe plat ou un allume sciure (non fournis).

Un système breveté particulièrement avantageux

50 à 70 g de sciure nécessaires contre 500 g ou 1 kg
10 à 12 heures de fumée avec une seule recharge de sciure
La sciure est consumée à 99%
Réduction de la condensation dans le fumoir
Régularité du fumage
Garantit un fumage à froid inférieur à 28°C

Note importante

Utiliser uniquement de la sciure de bois fine de 0.5 à 1 mm, type sciure de hêtre
Compatible avec les fumoirs armoire (petits et moyens) ; Smoki 3 à FM2-70/85

Idée du fumeur !

Agrémentez votre sciure de fumage avec des baies, herbes aromatiques ou plantes séchées pour offrir une saveur unique à vos produits fumés.

Astuce pour doubler la durée de fumée

Doublez le temps de fumage en superposant 2 spirales de fumage (dont 1 au moins de dernière génération avec insert allume-sciure = petit trou) reliées par un allume-sciure.