Générateur de fumée froide n°2

Réf. FUM TFAC11

4.7 / 5 pour 21 avis

En stock

Spirale de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid des aliments. Pour 10 à 12 heures de fumée

Plus de détails

Disponible en magasin

Livraison express possible

Générateur de fumée froide n°2 en détails

Nombre d'avis: 21

Note moyenne:

4.7 / 5

Afficher le certificat de confiance

5/5 -H. Monique le 21/01/2019

parfait !
5/5 -F. Guy le 21/01/2019

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5 -L. Thierry le 19/01/2019

Attention il faut l allumer avec un chalumeau pendant au moins 35 secondes pour que ça démarre bien
5/5 -M. Eric le 15/12/2018

Très bon produit.
4/5 -C. Gilles le 31/07/2018

conforme à ce que j'attendais
5/5 -P. ANNA MARINA le 16/03/2018

tres bien
4/5 -L. Henri le 21/02/2018

Je m'attendais à une capacité plus importante,le dégagement de fumée n'est pas très volumineux
5/5 -G. Pascal le 31/01/2018

Les temps de consumation de la sciure est conforme à ce qui était annoncé.
4/5 -P. Aurelien le 17/12/2017

Noël, répond aux attentes.
5/5 -F. Jean le 11/12/2017

Très bien
4/5 -F. Patrice le 03/12/2017

de qualité professionnelle sans doute aucun.Mais ,mais j'ai eu le même résultat pour un duo d 'euros.Es-ce un site adapter aux humbles particuliers :))Je peux dire que la sciure brule aussi bien avec un tamis plus fin.ce qui évite à la sciure de s'échapper.
5/5 -C. Fabrice le 24/11/2017

Je suis restaurateur. Les aides téléphoniques apportées ici m’ont été’ tres utiles car très professionnelles. Ce générateur est absolument top. Si on se donne la peine de bien le remplir comme indiqué dans le colis avec « leur » sciure effectivement c’edt 9h de fumage ni plus ni moins avec très peu de sciure. Fumée très fine qui remplit tout mon ancien four à pain qui est du coup transformé en fumoir. Merci à vous !
4/5 -C. RAYMOND le 31/10/2017

grande économie de sciure
5/5 -C. Alain le 18/06/2017

superbe économiseur de sciure
5/5 -R. Pierre le 21/05/2017

Une fois que l'on sait doser l'allumage, tout est ok
4/5 -L. Malacari le 25/11/2016

Ce "générateur" n'est en réalité qu'un morceau de grillage sur 2 petits supports en inox. Je trouve cela vraiment cher pour ce que c'est. Cependant il est très facile à allumer et fonctionne très bien. Par contre je n'arrive jamais à avoir plus de 6-7 h de fumée contrairement aux 10 -12 h notées dans la description du produit. En général je suis satisfait de ce produit !

Réponse de Fumoir.net le 25/11/2016
Bonjour et merci pour votre message. La conception du générateur peut paraitre simple mais elle est le fruit d'une longue réflexion. De plus, le pliage et la confection de cette pièce prennent du temps car elle est faite à la main et non de manière industrielle. Concernant les temps de fumage, nous vous recommandons de protéger votre fumoir des courants d’air forts pour éviter que la sciure ne se consume trop vite. N'hésitez pas à nous contacter au 03 88 64 37 13 pour plus de conseils. Cordialement. Nicolas_fumoir.net
5/5 -R. PHILIPPE le 18/10/2016

Ça fonctionne du tonnerre Très facile à allumer
4/5 -Q. Sylvie le 16/10/2016

je trouve cela très pratique mais franchement cher pour ce que c'est ! ....
5/5 -M. Hugues vincent le 28/07/2016

Rapport qualité prix impeccable !
5/5 -D. JEAN le 28/07/2016

xcvfqsQVGFQSgf

Voir plus d'avis

Description

Le générateur de fumée froide ou spirale de fumage permet de réduire considérablement la quantité de sciure nécessaire tout en prolongeant fortement le temps de fumage. Avec 50 à 70 g de sciure, au lieu des 500 g ou 1 kg habituels (suivant le modèle de fumoir), le générateur de fumée garantit 10 à 12 heures de fumée froide.

Comment ça marche ?

Parceque la spirale de fumage est entièrement grillagée (sur 3 côtés), la sciure de bois est mieux oxygénée et sa combustion plus lente et plus performante. Cela évite en plus la formation de condensation sur la tôle inox qui pourrait stopper la combustion.

Grande facilité d'utilisation !

Le générateur de fumée est très facile à utiliser : il suffit de disposer la sciure de fumaison dans la spirale et de l'allumer avec un briquet chalumeau, une bougie chauffe plat ou un allume sciure (non fournis).

Un système breveté particulièrement avantageux

50 à 70 g de sciure nécessaires contre 500 g ou 1 kg
10 à 12 heures de fumée avec une seule recharge de sciure
La sciure est consumée à 99%
Réduction de la condensation dans le fumoir
Régularité du fumage
Garantit un fumage à froid inférieur à 28°C

Note importante

Utiliser uniquement de la sciure de bois fine de 0.5 à 1 mm, type sciure de hêtre
Compatible avec les fumoirs armoire (petits et moyens) ; Smoki 3 à FM2-70/85