

Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Un tiroir électrique chauffant pour transformer votre fumoir à froid Smoki 4, 5 ou 6 en fumoir à chaud et pouvoir cuire et fumer vos aliments.
+ infosCe tiroir électrique chauffant pratique et simple d'utilisation permet de transformer facilement votre fumoir à froid Politec Smoki 4, 5 ou 6 en fumoir à chaud pour cuire et fumer vos aliments simultanément.
Le tiroir électrique chauffant permet de faire monter la température dans le fumoir pour pouvoir fumer à chaud. L'équipement est livré avec un bac à sciure spécifique à placer sur la résistance électrique. Il remplace le tiroir à sciure de bois d'origine.
Attention : ce tiroir électrique est uniquement compatible avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
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Bâton de fumage inox de 36 cm pour suspendre des aliments à fumer dans le fumoir.
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Bâton de fumage inox compatible fumoirs Politec FM2-70 et 70/60
Crochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
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